Uz dodatak prehrambene boje za kolače ili praškaste farbe dobićete različite boje a uz dodatak šećera dodatnu blistavost.
Sastojci
- Za jednu boju vam treba:
- 500 ml belog-CRNO vina
- 100 g šećera
- prehrambena farba za kolače
- ili praškasta farba za jaja
Priprema:
U šerpu sipajte vino, šećer i boju po želji, pa dobro promešajte. Dodajte jaja i stavite da se kuva.
Kada vino proključa, smanjite vatru i ostavite jaja da se kuvaju u vinu nekih 8 minuta.
Isključite šporet i ostavite jaja da prenoće ili odstoje bar 12-14 sati.
Nakon tog vremena izvadite jaja na ubrus i ostavite da se dobro osuše kako bi se stvorili kristali.
Što se tiče ukusa, jaja se ne osećaju na vino, nisu slatka, već imaju sasvim normalan ukus.
