Ovo nije baš stručno objašnjenje…ali mislim da je veoma korisno. Ja sam ovako nekako nadošla da mi je najbolje smotati sarme a da se ne raspadnu pri kuvanju, pošto je mi kuvamo tako da ima supice u njoj.
Sastojci:
500 gr mljevenog mesa junećeg
2 velike glavice luka
100 gr riže okrugle
100 gr suhog mesa govedjeg
1 glavica kiselog kupusa
so, biber, vegeta
1 dcl radenske
Sos:
6 kašika ulja
4 kašike brašna
2 kašike crvene paprike
140 gr paradajza u konzervi
malo soli, bibera, vegete
2 l vode
