Ako ste se pitali kako se sprema prava krompir salata, na pravom ste mjestu. Donosimo vam savršen trik.
Najbitnije je da krompir kuhate sa ljuskom. Operite krompir pod mlazom hladne vode, a zatim ga stavite u lonac i nalijete vodu da krompir ogrezne. Zatim poslolite malo vodu i kuhajte krompir oko petnaest minuta.
Da biste provjerili da li je krompir kuhan možete ga probosti viljuškom. Ako viljuška lagano prolazi kroz njega, sklonite ga sa ringle. Krompir ohladite toliko da ga možete osloboditi kore, pa ga lepo isjecite na jednake delove. Ako se krompir nije prekuhao, ovo ćete lagano izvesti, piše Krstarica.
Isječenom krompiru dodajete:
-so
-biber
-jabukovo sirće
-sok od pola limuna
-maslinovo ulje
-isjeckan struk mladog luka
-prstohvat ruzmarina
-1 čen bijelog luka
-svjež peršun.
Sve izmiješajte, sve vrijeme pazeći da se krompir ne pretvori u pire.
