Savršen ljetni kolač je svakako onaj koji ima i voće i čokoladu u sebi, a mi smo pronašli ovaj divni recept za interntu – uživajte
Potrebno je:
4 jaja (podijelite ih na žumanca i bjelanca)
75 grama šećera
75 grama maslaca
170 grama mljevenog keksa
Fil:
500 grama svježih jagoda
75 grama pšeničnog griza
Fil 2.:
4 bjelanca
prstohvat soli
2 kašike soka od limuna
150 grama šećera
100 grama pšeničnog brašna
500 grama grčkog jogurta
Fil 3.
Crna čokolada
Maslac
Priprema: Razdvojite jaja na žumance i bjelance. Umutite žumanca i dodajte im šećer, a onda i rastopljen maslac i mljeveni keks. Sve umutite pa preručite u pleh.
Očistite jagode i isjeckajte ih pa ih izmiješajte sa grizom. Smjesu od jagoda stavite na smesu od jaja i keksa.
U bjelance dodajte prstohvat soli pa umitite penasto. Dodajte i šećer i sok od limuna. Kada umutite sve dodajte belancu i brašo i vanilin šećer pa potom i grčki jogurt. Bijelu smjesu stavite preko jagoda i pecite u zagrijanoj rerni na 150 stepeni Celzijusa oko pola sata. Potom rastopite čokoladu i maslac i prelijte preko kolača.
(Stil)
