Oštar nož je, reći će vam profesionalni kuvari, pola obavljenog posla kada je priprema namirnica u pitanju. Oštar nož omogućava nam precizno sjeckanje sastojaka koji će se potom brže skuhati ili ispeći, a tup nož povećava šanse da se posječete i napravite nered!
Međutim, nema svako kod kuće oštrač noževa, a kada za neko meso ili tvrdo povrće baš treba oštar nož, isprobajte ovaj sjajni trik!
Sve što vam je potrebno da nož ne bi “gnječio” namirnice je keramička šolja! I to stariji “model”, jer one obično imaju neobojeno dno. Kada okrenete šolju naopačke, vidjećete rub koji je i dalje u prirodnoj boji keramike.
Po tom dijelu prelazite nožem desetak sekundi, sa obe strane, i nož će brzo ponovo postati oštar.
Pogledajte i sami:https://www.youtube.com/embed/ik8rvIAk0UI
