Sastojci
500g kora za pitu
3 jaja
1 čaša jogurta
1 čaša kukuruznog brašna
1 čaša ulja
1 kesica praška za pecivo
400 g sira
so i susam po potrebi
Priprema
Umutiti jaja, dodati jogurt i kukuruzno brašno. Dodati so, ulje i pecivo.Dobro sjediniti sastojke, odvojiti četiri kore, Prvu koru premazati uljem, ostaletri mazati filom i slagati jednu preko druge.
Na poslednju koru premazanu smjesom nanijeti sir koji smo prethodno posolili po ukusu. Kore urolat, postupak ponavljati dok se neutroši pripremljeni materijal. Rolate redat u podmazan pleh isjeći ih na kocke premazati uljem, posuti susamom. Peći na 200 stepeni dok ne dobije zlatastu boju.
