Kolače sa makom ćete pripremiti očas posla, a ne postoji osoba koja će odbiti da proba.
Ko još može da odoli kolačima? Ako ste i vi ljubitelj poslastica, onda ovaj recept morate da isprobate.
Bolji kolač sa makom niste probali, a ne morate da budete vešta domaćica jer se ova poslastica baš jednostavno priprema.
Sastojci se umute, pa se ispeku, a onda se preliva neobičnom glazurom od žumanceta i šećera u prahu.
Od sastojaka za glazuru se nekada pravilo i mućeno jaje, čuveni jugoslovesnki slatkiš.
SASTOJCI:
210 g putera
370 g šećera u prahu
170 g maka
170 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
130 ml mleka
5 jaja
prstohvat soli
PRIPREMA:
Penasto umutite puter sa šećerom u prahu (170 g).
U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i mak, pa naizmenično dodajte u puter smesu sa brašnom i mleko.
Mutite dok se svi sastojci lepo ne sjedine i dok ne dobijete lepljivu smesu.
Zatim umutite belanca sa prstohvatom soli u čvrst šne i lagano umešajte u smesu sa makom.
Tepsiju dimenzija 28×22 cm obložite pek papirom, pa sipajte smesu i poravnajte.
Pecite na 180°C oko 20 minuta.
Žumanca dobro umutite sa 200 g šećera u prahu i sipajte preko kolača.
Ostavite da se ohladi, pa secite.
Prijatno!
