Sastojci
– 1 čaša mlijeka
– 1 paketić kvasca
– 2 žlice šećera u prahu
– 2 žličice soli
– 2 jaja
– 125 g margarina
– 1 šaličica ulja
– 6 čaša brašna
Premaz i posip
– 1 žumanjak
– 50 g sezama
Priprema
Kvasac pomiješajte sa malo brašna i mlakom vodom pa ostavite da nadođe.
Dodajte šuter, šećer, so i ostatak brašna pa umutite mikserom dok ne postane elastično.
Pretresite na pobrašnjenu posudu i premijesite pa ostavite pokriveno da odstoji 2h.
Razvucite tijesto rukama i podijelite na 8 dijelova.
Oblikujte u kugle pa poredajte u tepsiju i ostavite sad vremena da nadođe.
Umutite jaje sa mlijekom i premažite peciva.
Pospite susamom i pecite u rerni zagrijanoj na 190 stepeni 15 minuta.
