Ćufte i faširane šnicle spadaju u najpopularnija jela od mljevenog mesa.
Dodatni plus je što se lako i brzo prave, pa su uvijek dobro rješenje za ručak. Kada se priprema neko od ovih jela u mljeveno meso se obično dodaje još neki sastojak kako bi ćufte ili faširane bile još sočnije.
Obično su to prezle, luk, jaje… Ali, iskusne domaćice su otkrile još jedan trik koji će vam pomoći da meso uvijek bude ukusno.
Neobični sastojak koji možete da dodate u mljeveno meso je povrće koje mnogi vole, a to je tikvica. Izrendajte je i posolite, pa ostavite da odstoji.
Zatim dobro ocijedite i dodajte u smjesu od mljevenog mesa. Dovoljna je jedna tikvica na pola kilograma mljevenog mesa. Začinite po želji, a onda dodajte jaje i 3 kašike griza.
Ovako pripremljene ćufte ili faširane šnice bit će nevjerovatno sočne.
