Sastojci 700 g pilećeg bijelog mesa 2 kašike ulja 2 glavice luka 2 čena bijelog luka 2-3 kašike senfa 1,5 dl bijelog vina so, biber, peršunov list
Piletinu isjeci na krupnije komade, posoliti, pobiberiti i pržiti na zagrijanom ulju da blago porumeni sa obadvije strane. Izvaditi na tanjir i ostaviti sa strane. Na masnoći pržiti sitno isjeckan luk 10-ak minuta, da omekša, dodati sitno isjeckan bijeli luk i izmiješati. Piletinu vratiti u posudu sa lukom i izmiješati. U manjoj posudi izmiješati senf i vino pa sipati preko piletine i luka, ostaviti da krčka 5-6 minuta. Posudu za pečenje premazati sa malo ulja, presuti piletinu i zapeći u rerni zagrijanoj na 200 C 25-30 minuta.
