Recept za omiljeni posni doručak u Jugoslaviji koji su apsolutno svi obožavali! Posna proja sa prazilukom je bila nezaobilazna na trpezama u Jugoslaviji. Ukućani su obožavali njen miris dok se peče, a skoro niko nije mogao da se zadrži samo na jednom parčetu zbog neodoljivog ukusa. Za pravljenje je potrebno vrlo malo vremena i novca!
SASTOJCI:
200 g bijelog brašn,200 g kukuruznog brašna,2 struka praziluka,pola čaše ulja,1 kesica praška za pecivo,2 čaše kisele vode,so,susam po želji
NAČIN PRIPREME:
Isjeckajte bijeli i zeleni dio praziluka, potom zeleni ostavite sa strane, a bijeli propržite na malo ulja. Zatim pomiješajte bijelo i kukuruzno brašno, prašak za pecivo, ulje i kiselu vodu i posolite po želji. U smjesu dodajte prženi praziluk i dobro promiješajte. Po želji možete odozgo dodati i susam.Dobijenu smjesu sipajte u pleh i pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Nakon toga je izvadite i pospite zelenim dijelom praziluka. Vratite je na pečenje još desetak minuta, dok lijepo ne porumeni.
Izvor:https://zdravsvet.com/
