Sastojci
TIJESTO:
60- 70 DKG GLATKOG BRAŠNA ( OVISNO O VRSTI BRAŠNA)
1 JAJE
1 PRAŠAK ZA PECIVO
25 DKG MLJEVENOG ŠEĆERA
10 DKG MARGARINA
1,5 DCL MLIJEKA
0,5 DCL ULJA
Priprema
1.
Sve sastojke za tijesto umiješaj i dobro izradi.Stavite tijesto u hladnjak i vadite si uvijek samo mali komadić( za jednu koru).Rastanjite tijesto na papiru ili silikonskoj podlozi i izrežite kalupom ( ja sam koristila obruč od torte ) okrugli oblik.
2.
Stavite u vruću pećnicu i pecite svega nekoliko minuta, tijesto mora ostati bijelo.Imate upravo toliko vremena da si pripremite drugu koru. Vruće kore slažite jednu na drugu,ja sam između stavljala papir i odmah ih lagano opteretite nečime kako bi ostale ravne.
3.
Od ove količine tijesta sam dobila 17 korica a vi slobodno prepolovite količinu tijesta ako vam je previše.
