Navodi četiri strategije koje treba da primenimo za kontrolu holesterola. Dr Svetlana Stanišić gostuje u jutarnjoj emisiji TV One. Ona govori o holesterolu, što je definitivno jedna od tema za koje ljudi najviše zanimaju.
Ljudi koji se bave fitnesom vole da izbegavaju žumance, pa prave omlete od belanaca sa vrlo malo kalorija.
Međutim, žumanjci sadrže vrlo korisne tvari. Meso, jaja, mlijeko i mliječni proizvodi su namirnice biološke vrijednosti. Možemo živjeti i bez njih, ali su veoma korisni. Postoje i druge strategije koje se mogu primijeniti prije nego što dođemo do tačke bacanja mesa”, rekao je doktor, navodeći četiri strategije koje bismo trebali primijeniti za kontrolu kolesterola.
Prvi je bio uvođenje biljnih vlakana, što je značilo za doručak, na primjer, zobene pahuljice. Ali ne gotove, kupimo ovsene pahuljice, pomiješamo ih s mlijekom i prokuvamo. Zob sadrži beta-glukan, koji je vrlo koristan u sprječavanju cirkulacije kolesterola u tijelu i smanjenju njegove apsorpcije. “Sljedeće vrste hrane koje biste trebali povećati u borbi protiv kolesterola su mahunarke, sjemenke, lješnjaci, orasi i bademi.
Ovo je druga strategija. Lješnjaci, orasi i bademi izvori su fitosterola, vrste biljnog holesterola. Natječe se s crijevnim kolesterolom u apsorpciji. Ovo je još jedna stvar koju moramo dodati. ”
izbegavajte margarin
“Treća strategija je izbjegavanje margarina. To doktori zovu odustajanje od slatkiša. Ljudi misle da je to zbog šećera, ali nije. Ima krema, raznih napolitanki, takve stvari, kažu hidrogenizovano palmino ulje ili hidrogenizovano biljno ulje . Oba su margarin. Iako se promovira kao hrana bez holesterola, značajno podiže holesterol. Podiže nivo holesterola oko šest puta više od putera. Evo zašto su domaći kolači bolji , jer su napravljeni od putera.”
Kapsule češnjaka ili ne kapsule
“Četvrta strategija je uvođenje namirnica koje su jako dobre za holesterol, kao što su beli luk, maslinovo ulje, plava riba koju ljudi toliko vole… Možete uzimati i suplemente”, kaže doktorka, upozoravajući vas da ne preterujete sa fitosterolom. suplementi Uzimajte ih jer mogu imati štetne efekte ako se uzimaju u velikim količinama. “Takođe, neki suplementi od belog luka tvrde da ne izazivaju loš zadah. Ako suplement ne izaziva loš zadah, nije efikasan. Ne bacajte novac uzalud”, kaže dr Stanišić.
