POTREBNI SASTOJCI:
kora
6 belanca – 11 kašika šećera u prahu – 210 g margarina – 150 g seckanih oraha – 1 deo praška za pecivo – 150 g brašna
žuto punjenje
6 žumanaca – 12 kašika šećera
crna ispuna
6 kašika mleka – 220 g veštačkih žitarica – 150 g šećera – 100 g čokolade – 100 g seckanih oraha – 100 g seckanog keksa
NAČIN PRIPREME:
Umutiti margarin i šećer, dodati orahe i brašno, prašak za pecivo, sve dobro izmiješati kašikom, pa dodati snijeg od bjelanaca.
Peći na srednjoj vatri.U toku pečenja umutiti žumanca i šećer u penu.Nakon što je kora ispečena sipajte žuti fil na koru i vratite u zagrejanu rernu koja je isključena da se fil osuši.
Crni fil skuvati, preliti preko ohlađenog kolača i posuti seckanim orasima.
