Pripremila sam vam hrskavu pitu sa sirom, koju kada probaju svi traže još i još.
Ja je spremam već godinama, a kad god je proba neko novi uvek dobijem lepe komplimente.
Od sastojaka će nam trebati:
- 3 jaja
- 500 g sira
- so
- 1 kašika ala kajmaka / pavlake
- 1 kašičica praška za pecivo
- 2 kašike mleka
- voda
- ulje
- pakovanje kora (500 g)
Sprema se na ovaj način:
U sir dodajte jaja, so, ala kajmak, prašak za pecivo, mleko sve zajedno sjedinite.
Vodu i ulje pomešajte.
Koru premažite vodom i uljem, stavite preko drugu te premažite, stavite treću koru takodje premažite, stavite treću i vrlo malo premažite i stavite par kašika sira i zavijte pitu.
Stavite u pleh podmazan uljem ili na pek papir i pecite 30min na 200c. Kada su gotove premažite sa uljem i ostavite 10ak min da odstoji.
U videu možete pogledati upute za pripreum ove super sirnice:
Uživajte, mi baš jesmo!
Izvor: kristalna kuhinja
