POTREBNI SASTOJCI:
Za ćufte:
600 g mlevenog mesa
So, crni biber, sušeni beli luk u prahu, crvena paprika
1 luk
Sos:
So (5g), crni biber (3g), kurkuma (3g)
30 g senfa
150 ml neutralne tečne kreme
15 g seckanog svežeg kopra
i više:
50 g rendanog sira na ćufte
Priprema:
1.U mleveno meso dodajte začine i seckani luk i dobro izmešajte rukama.
2.Namazanim dlanovima oblikujte loptice i stavite ih na dno podmazane posude za rernu.
3.Pomiješajte sve sastojke za sos dok ne postane glatka.
4.Pripremljenim sosom prelijte ćufte i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 40 minuta.
5.Prelijte naribanim sirom i poslužite sa vrućim kuvanim krompirom i sosom od ćufte.
BONUS:
RUČAK O KOME ĆE SVI PRIČATI…PEČENE ĆUFTE I KROMPIR SVE U JEDNOM
Sastojci
potrebno za ćufte
500 g mljevenog mesa
2 glavice luka
2 češnja bijelog luka
1 kom jaje
3 kašike prezli
po potrebi so, biber, tucana paprika
još potrebno
6-7 krompira
2 kom paprike
2-3 kašike ulja
4-5 kašika Podravka pasirane rajčice
3 kašike vode
po potrebi so, vegeta
Priprema
- Luk sitno isjeckati , pomiješati sa mesom i svim začinima za ćufte, ostaviti u frižider
30-ak minuta. Od smjese oblikovati ćufte, malo ih spljoštiti - Krompir isjeći na kolutove, malo posoliti i posuti vegetom
- U nauljenu posudu za pečenje slagati 2 -.3 krompira, ćufta, opet krompir, povremeno
ubaciti komad svježe paprike ili kolutić luka i sve dok se ne utroše svi sastojci - paradajz pire razmutiti sa vodom pa preliti preko krompira i ćufti
- peći na 200 C kada je krompir pečen gotovo je
