Potrebni sastojci:
Za bazu:
180g biskvita.
250 ml soka od pomorandže.
Za kremu 1:
500 ml soka od pomorandže.
4 kašike šećera.
4 kašike kukuruznog škroba.
20 g putera.
Za kremu 2:
500 ml mlijeka.
4 kašike šećera.
4 kašike kukuruznog škroba.
10 g vanilin šećera.
20 g mascarpone sira.
ukrasiti:
50 g mascarpone sira.
200 ml zaslađenog šlaga.
Potrebna kuhinjska oprema: Prije početka kreativnog procesa, provjerite imate li prave alate:
Kalup 24cm.
Mala posuda za pripremu kreme za lice.
Zdjele i kuhinjski pribor za miješanje i miješanje sastojaka.
Za hlađenje kolača koristi se frižider.
Priprema:
Pripremite bazu:
Kekse stavite na dno kalupa i navlažite ih sokom od pomorandže. Ostavite na stranu.
Priprema kreme 1:
Sipajte sok od pomorandže u šerpu i dodajte šećer i kukuruzni škrob. Kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se krema ne zgusne. Dodajte puter i miješajte dok se potpuno ne otopi. Prelijte kremu preko ladyfingers u kalupu.
Priprema kreme 2:
U drugu šerpu sipajte mlijeko i dodajte šećer, vanilin šećer i kukuruzni škrob. Kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se krema ne zgusne. Maknite sa vatre, dodajte mascarpone sir i miješajte dok se ne otopi. Ovu kremu prelijte preko kreme 1 u kalupu.
Hlađenje i dekoracija:
Stavite tortu u frižider na najmanje 4 sata da se ohladi i stegne.
Pre serviranja, ukrasite tortu mascarpone sirom i zaslađenim šlagom za neodoljiv efekat.
Za koga je ovaj recept: Ovaj recept je savršen za one koji vole svježe i kremaste deserte, savršene za svako doba dana, od doručka do deserta nakon večere. Pogodan je i za one koji žele da uživaju u obroku bez uključivanja rerne.
Prijedlozi i izmjene:
U kremu dodajte rendanu koricu narandže za dodatni ukus narandže.
Probajte suhe kekse umjesto ladyfingers za hrskaviju podlogu.
Sladak zaključak: “Narandžasta torta bez pećnice” prava je eksplozija svježine i okusa koja će osvojiti i najizbirljivija nepca. Pripremite s ljubavlju i podijelite nezaboravna kulinarska iskustva sa svojim najmilijima. Ne zaboravite ocijeniti ovaj recept od 1 do 10 i uživajte u obroku!
