Sastojci
4 jaja
2 šalice šećera
1 šalica ulja
1 šalica mlijeka
=1 šalica griza
1 šalica oštrog brašna
2 šalice mljevenih oraha
Preljev:
1/2 l vode
2 šalice šećera
Priprema
1.
Pjenasto izmješati jaja sa šećerom pa dodati ostale sastojke. Uliti u tepsiju i peći oko pola sata.
Vruć kolač preliti sa preljevom koji napravimo tako da prokuhamo vodu sa šećerom dok se šećer ne rastopi.
Posipati mljevenim orasima.
(ja sam pravila u pola smjese pa je ispala malo tanja)
Šalica je od 2 dcl.
BONUS:
STARINSKI BAKIN KOLAČ OD PAR SASTOJAKA
Sastojci
4 jaja
1 šalica šećera ( 2,5 dl )
1 šalica ulja
1 šalica mlijeka
2 šalice brašna
2 vanilin šećera
2 praška za pecivo
3 – 4 velike žlice džema po ukusu
malo mlijeka da se džem razrijedi da se lakše namaže
Priprema
Izmutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, da smjesa bude svijetlo žuta i kompaktna, tj, dok se šećer muteći ne otopi.Istresti prašak za pecivo pa dodati 1 šalicu brašna, i ulje, mutiti dalje, zatim dodati drugu šalicu brašna i mlijeko. Sve dobro uraditi.
Istresti pola smjese u tepsiju vel 20×30 ( cca ). i ispeći do pola. Na to namazati razrijeđeni džem i drugu polovicu smjese i ispeći do kraja. Ohladiti i po želji posuti mjevenim šećerom. Dobar tek.
