Osvježavajući voćni kolač je ukusan kada je vruće vrijeme. S obzirom na ovo vrijeme, svakako napravite sladolednu tortu u koju ćete se zaljubiti od prvog zalogaja.
Osim jagoda, potrebno je samo nekoliko sastojaka koje imate kod kuće, a priprema nikada nije bila lakša. Jedinstvena aroma kokosa posuta na kraju daje ovom sladoledu posebnu draž.
POTREBNI SASTOJCI:
450 ml mleka
170 g šećera
5 kašika kukuruznog skroba
1 kašika brašna
8 g vanilin šećera
450 g jagode
250 ml vode
kokos
NAČIN PRIPREME:
Pomiješajte mlijeko i šećer (100 g), pa dodajte kukuruzni škrob (2 žlice), brašno i vanilin šećer. Ravnomjerno promiješajte, pa oprane jagode izmiksajte u pire i sipajte vodom. Dodati šećer (70 g) i skrob (3 kašike) i promešati.
Jagode stavite na jednu ringlu i kuvajte uz povremeno mešanje, a zatim na drugu ringlu stavite beli fil. Sipajte naizmjenično punjenje u čašu dok se ne napuni. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u frižideru jedan sat. Prebacite u tacnu za serviranje i pospite kokosom.
