Za vas smo pripremili recept za hrskavo pecivo sa nekoliko sastojaka.
Predivan je recept za pecivo koji će svojim okusom ostati na nepcu i zaboraviti da izbrojite koliko ste pojeli. Obavezno isprobajte ovaj recept za ručno motano pecivo koji se lako pravi.
Sada, hajde da zajedno ispitamo kako da napravimo ovaj ukusni recept za ručno motano hrskavo pecivo sa 3 sastojka i koji sastojci su nam potrebni.
POTREBNI SASTOJCI:
2 čaše vode
2 jaja (ostavimo žumanca jednog za preliv)
1 kašičica soli
5,5 šolje brašna
Nadjev:
125 g putera ili margarina
Stavimo prvi dio na pult. Pospimo brašnom i otvorimo što više uz pomoć oklagije. Stavimo puter na to i sve ga namažemo.
Preklopimo ivice i nanesemo ulje. Ponovo ga preklopimo sa 2 ivice, nanesemo ulje i dobijemo kvadratni oblik. Poklopimo i ostavimo u frižideru 1 sat.
Po isteku vremena, uzmemo drugi dio na tezgu i razvaljamo je uz pomoć oklagije. Isjecimo tijesto na jednake oblike pomoću kartice za sečenje i dodamo fil. Kombinirajmo rubove i oblikujmo ih.
Oblikovana peciva stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Na njega uz pomoć četkice nanesemo žumance.
Pecimo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Dobar tek onima koji probaju.
BONUS:
SUPER BRZE KIFLICE GOTOVE ZA 15 MINUTA!
Sastojci
– 600g glatkog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 1 žličića soli
– 1 dl ulja
– 1 kiselo vrhnje
– 1 suhi kvasac razmućen u 2 dl toplog mlijeka
Priprema
Zamijesite tijesto, razvaljajte krug, režite trokutiće, motajte kiflice. Dok se pećnica zagrije na 180C kiflice odstoje. Premazati jajetom i peći 15 minuta.
