Potrebni sastojci:
280g vaših omiljenih keksa
120 g neslanog putera
Svježe jagode, 200g
Kriške breskve u sirupu, 200 g
Krem sir, 300g
Slatka pavlaka, 200ml
Punomasno mlijeko, 200 ml
Šećer u prahu, 100g
Agar u prahu, 10 grama
seckani kokos za ukras
Priprema:
Pripremite tepsiju: Koristite pravougaonu tepsiju veličine približno 20 x 15 cm. Ovo će biti vaš tanjir za desert.
Sastavite podlogu: otopite pola putera i pomiješajte ga sa izmrvljenim keksima dok se smjesa dobro ne sjedini. Utisnite ovu smjesu na dno posude da formirate čvrstu podlogu. Kratko ohladiti da se stegne.
Voćni sloj: Narežite jagode i ocijedite ploške breskve. Ređajte ih kao sloj voća na podlogu za tortu.
Smjesa krem sira: U posudi za miješanje pomiješajte krem sir, gustu pavlaku i šećer. Mutite dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Pripremite agar-agar mješavinu: pomiješajte mlijeko i agar-agar u šerpi. Smjesu zagrijati na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok ne proključa. Zatim ga lagano umiješajte u smjesu krem sira i dobro promiješajte.
Sastavljanje: Prelijte polovinu mješavine krem sira preko sloja voća. Izmrvite i pospite preostale krekere po vrhu, a zatim prelijte preostalom smjesom od krem sira. Ukrasite seckanim kokosom da dodate dodatni ukus i teksturu.
Ohladiti: Stavite desert u frižider. Ostavite da odstoji 10 minuta pre nego što dodate završni sloj kolačića i kokosa. Vratite u frižider na najmanje 2 sata da se potpuno stegne.
Za posluživanje: Kada se stegne, narežite desert na kockice. Uživajte u ukusnoj kombinaciji kremaste teksture, voćnog okusa i hrskavog kolačića.
Ovaj desert bez pečenja kombinuje krem sir, svježe voće i hrskave kolačiće, što ga čini savršenom poslasticom za svaku priliku. Uživajte u pripremi ovog ukusnog jela!
video: https://www.youtube.com/watch?v=eCEVl4JaqoY&t=275s
