NE BACAJTE STARI HLJEB: Sačuvajte ga i napravite ovaj specijalitet, JEDNOSTAVNO I PREUKUSNO (RECEPT)

Od starog hljeba mogu se da se naprave brojna slana ili slatka jela. Donosimo vam recept za složenac od hljeba, jaja, sira i gljiva koji će zadovoljiti sve ukućane.

Ovo jelo izvrsna je ideja za doručak, ručak ili večeru.

Sastojci:

  • 10 jaja
  • ½ kg (starog) hljeba
  • 400 grama šampinjona
  • 400 grama svježeg spanaća
  • 200 ml mlijeka
  • 150 grama narendanog topivog sira
  • 1 manji luk
  • 1 kašičica senfa
  • so i biber po želji
  • malo maslinovog ulja

Priprema:

1. Zagrijjte rernu na 200 stepeni.

2. Hleb izrežite na jednake kocke veličine oko jednog centimetra.

3. U većem tiganju na malo maslinovog ulja propržite pečurke i luk koje ste prethodno očistili i isekli. Za to će vam biti potrebno oko pet minuta na srednje jakoj temperaturi.

4. U velikoj činiji istucite jaja, pomiješajte ih s mlijekom, kockicama hljeba, pečurkama, lukom, svježim spanaćem i polovinom narendanog sira. Posolite, pobiberite i dodajte senf. Sve dobro izmiješajte.

5. Smjesu prebacite u namašćeni pleh za pečenje. Preko pospite ostatak narendanog sira. 6. Pleh prekrijte aluminijskom folijom i stavite da se peče oko pola sata. Pred kraj pečenja uklonite foliju kako bi sir na vrhu dobio zlatnosmeđu boju.

7. Poslužite sa salatom po želji.

Prijatno!

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *