POTREBNI SASTOJCI:
Pileća prsa: 700 g
So: 10 g
Crni biber: 7 g
Mocarela sir: 250 g
Za punjenje:
Šargarepa, rendana: 150 g
Peršun, nasjeckani: 15 g
Jogurt: 150 g
Za salatu:
Zeleni kupus, isjeckan: 200 g
Crveni kupus, isjeckan: 200 g
Cherry paradajz, prepolovljen: 150 g
Krastavci, narezani: 2 kom
Konzervirani kukuruz: 100 g
Majonez: 30 g
So: 8 g
Bijeli luk, mljeveni: 10 g
KAKO SE PRIPREMA?
Pripremite piletinu:
Pileća prsa narežite na tanke kriške.
Svaki file začinite solju i crnim biberom.
Poravnajte filete i pripremite fil.
Napravite fil:
U činiji pomiješajte 150 g mocarela sira, narendanu šargarepu, seckani peršun i jogurt.
Na svaki pileći file staviti odgovarajuću količinu fila i čvrsto zarolati.
Skuvati pileće rolnice:
Stavite pileće rolnice u namašćenu posudu za pečenje.
Preostalih 100 g mocarela sira rasporedite preko rolata.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (356°F) 25-30 minuta, ili dok se piletina ne ispeče i sir ne porumeni.
Pripremite salatu:
U zdjeli za salatu pomiješajte zeleni i crveni kupus, kriške krastavca, prepolovljene cherry paradajz i kukuruz.
U salatu dodajte majonez, sol i mljeveni bijeli luk i dobro promiješajte.
¸
Poslužite:
Poslužite vruće pileće obloge sa svježom salatom
