Sastojci;
Čaša za vodu 200 ml
2 šolje mleka
2 pakovanja šlaga u prahu (150 g)
1,5 šolje čaše kokosa
24 keksa
Za gore navedeno;
80g čokolade
PRIPREMA;
U odgovarajuću posudu za mešanje dodajte mleko i šlag i umutite mikserom dok ne dobijete gustu konzistenciju.
U zgusnuti šlag dodajte 1,5 šolje kokosa i izmiksajte.
Stavimo pola keksa na dno kalupa koji ćemo koristiti.
Na vrh dodamo šlag i izgladimo špatulom. Na isti način rasporedimo po vrhu i preostale kekse. Stavimo ga u zamrzivač i sačekamo da se zamrzne.
Nakon što se smrzne, narežemo ga i prelijemo otopljenom čokoladom na pari i poslužimo.
Dobar tek onima koji probaju.
BONUS RECEPT: NEMA JOJ RAVNE NAJBOLJA BAKLAVA SA MJERAMA NA ŠOLJICE….TOPI SE U USTIMA
Sastojci
za 10 osoba
SASTOJCI
500 gr kora za savijaču
3 jaja
1 šolja šećera
1 šolja ulja
1,5 šolja jogurta
200 gr kokosovog brašna
1 prašak za pecivo
PRELIV
4 šolje vode
3 šolje šećera
2 vanilin šećera
1 ŠOLJA = 200 ML
Priprema
Umutiti jaja i šećer, pa dodati ulje, jogurt, kao i kokosovo brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti. Na radnu plohu staviti jedan list kore, premazati filom neke 3/4 lista, prekriti polovinom lista (možete staviti cijeli list, pa će biti veći komadi, a možete i odmah zarolati, baz da poklopite drugim listom), pa zarolajte. Zarolane, redajte u veliki pleh, premazan uljem. Postupak ponavljajte dok se sastojci ne utroše. Zatim izrežite na parčad željene veličine, prelijte sa malo ulja, pa pecite na 200 C.
Dok se pita peče, skuvajte preliv od 4 šolje vode, 3 šolje šećera i 2 vanilin šećera. Kratko kuhajte. Toplu pitu prelijte toplim prelivom.
