Napitak koji pogoduje cijelom organizmu
Crni čaj se od davnina koristi u narodnoj medicini, a ljekovita svojstva su brojna. Evo kako djeluje na orgnizam:
Zbog visokog sadržaja fluorida osobe koje piju čaj imaju dobro očuvanu gustoću kostiju i zdrave zube. Još od davnih vremena u narodnoj medicini se crni čaj koristio za ublažavanje bolesti desnih kao i protiv kvarenja zubi.
Takođe je bio vrlo delotvoran kod upale grla, detoksikacije organizma, umornih očiju, podočnjaka, glavobolje… Mnoge kozmetičke kompanije odnedavno dodaju u svoje proizvode upravo crni čaj jer se pokazalo da neki njegovi sastojci štite od upala nastalih UVB zračenjem koja uzrokuju nekoliko bolesti kože. Ekstrakt crnog čaja potpomaže oksidaciju masti pa ga smatraju bitnim saveznikom u borbi protiv prekomerne težine.
Brojna istraživanja ukazala su i na pozitivne učinke konzumacije crnog čaja kao što su: Snižavanje holesterola, smanjivanje rizika pojave krvnih ugrušaka.
Takođe sadrži i nutritivne vrijednosti koje neće nestati ako se kod pripremanja čaja stavi malo mleka, a poznato je da zbog određene količine kofeina dovodi do smanjenja pospanosti i umora, pa je zbog toga dobra zamjena za kafu.
U različitim kulturama se priprema na razne načine. Neki crni čajevi se još obogaćuju aromom jasmina i bergamonta. Obično se u crni čaj dodaje malo mleka kako bi se ublažio njegov gorak ukus.
BONUS RECEPT: ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape! Recept pomoću kojeg ćete sami napraviti smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija..
Evo recepta kako da sami napravite smesu za ćevape kao pravi ćevabdžija. Iskusni kažu da kod pravljenja ćevapa nema posebnih komplikacija, poenta je u dobrom mesu, načinu pripreme i da smesa odstoji.
Sve što vam je potrebno za prave ćevape jeste:
– 1,5 kg mlevene junetine
– 0,5 kg jagnjetine
– 4-5 čena belog luka
– 2% od ukupne količine mesa
– soli
– 2 kašičice sode bikarbone
Priprema:
Meso isečeno na kockice dobro posolite, izmešajte i prelijte sa oko 100 ml vode i belog luka koje ste ranije prokuvali. Smesu izmešajte i ostavite preko noći u frižideru.
Sutradan smesu sameljite u mašini za meso dva puta, ostavite da stoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
Pre nego krenete oblikovati ćevape u smesu umešajte sodu bikarbonu i to je to.
Ispecite i uživajte u ukusnom i sočnom ćevapu.
