Prepun ukusnih ukusa i hranljivih sastojaka, ovaj recept je divan omaž obilju ponude prirode.
Pridružite mi se dok ulazimo u zamršenosti i otkrivamo skrivene dragulje koji čine ovo jelo tako neodoljivo ukusnim, što vas navodi da ga pripremate gotovo svakodnevno!
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept trebat će vam otprilike:
50 grama malih cvjetića brokule,
200 grama srednje šargarepe narezane na kockice,
85 grama sitnog luka isječenog na kockice,
250 grama krompira na kockice,
3 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice kukuruznog škroba,
1/2 kašičice kašičice sušenog mešanog bilja (kao što su ruzmarin, origano i timijan),
½ kašičice belog luka u prahu,
½ kašičice crnog bibera i
½ kašičice soli.
KAKO SE PRIPREMA:
- Pripremite i zagrijte:
Za početak, zagrijte pećnicu na 400°F (200°C) i pripremite lim za pečenje tako što ćete ga obložiti papirom za pečenje, što će čišćenje učiniti lakšim. Zatim, vrijeme je da svom jelu dodate malo ukusne arome. - Prelijte sa mješavinom ukusa:
U velikoj zdjeli pomiješajte brokulu, šargarepu, luk i krompir sa maslinovim uljem, kukuruznim škrobom, suvim mešanim začinskim biljem, belim lukom u prahu, solju i biberom. Pazite da svo povrće bude ravnomjerno premazano mješavinom aroma. - Premažite i ispecite:
Začinjeno povrće rasporedite u jednom sloju na pripremljeni lim za pečenje, dajući svakom komadu dovoljno prostora da se ravnomjerno ispeče. Ovo osigurava da je svaki zalogaj prepun ukusnog ukusa i neodoljivog hrskavog hrskanja.
- Ispecite do savršenstva:
Stavite pleh u zagrejanu rernu i pecite povrće 25-30 minuta, ili dok ne omekša i lepo porumeni. Pazite na njih dok se kuhaju i prilagodite vrijeme kuvanja ako je potrebno da postignete željeni nivo hrskavosti. - Poslužite i uživajte:
Kada je ispečeno do savršenstva, izvadite povrće iz rerne i odmah poslužite da uživate u neodoljivoj aromi i ukusu koji će umiriti vaše nepce sa svakim zalogajem.
