Najukusnije posne kiflice možete pripremiti za samo 30 minuta. Ove se kiflice mogu puniti raznim džemovima i kremama ili se mogu ostaviti bez punjenja.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
500 grama brašna i 20 grama kvasca.
Dvjesto pedeset mililitara tople vode, pedeset mililitara ulja, jedna žličica soli i jedna kap šećera.
sezam
Za premazivanje koristite nemasnu majonezu ili otopite margarin ili maslac.
KAKO SE PRIPREMAJU BRZE KIFLICE?
Zagrijte pećnicu na 200°C bez odlaganja. U prostranu zdjelu izmrviti kvasac i dodati žličicu šećera zajedno s brašnom, 250 ml tople vode i 50 ml ulja; temeljito promiješajte. U smjesu postepeno dodavati 500 g brašna i sol.
Pobrinite se da se svi sastojci dobro sjedine kako bi se zamijesilo glatko tijesto. Bitno je nastaviti odmah, ne dopustiti da se kvasac ili tijesto dignu. Od pripremljenog tijesta razvaljajte krug debljine otprilike 2-3 mm i podijelite ga na 16 dijelova.
Imate mogućnost kreiranja slatkih i slanih kiflica, koje možete puniti džemom, kremama ili ostaviti bez punjenja. Oblikujte trokute u rolice.
Za slane kiflice premazati posnom majonezom ili otopljenim margarinom (ili maslacem ili jajetom ako nije post) i po vrhu posuti susamom. Pecite u pećnici na 190°C dok ne poprime zlatnosmeđu boju, što bi trebalo trajati oko 20 minuta.
BONUS:
Sočne palačinke od jabuka za 5 minuta! Najbrži i najlakši recept za doručak!
Započnite dan s ovim hranjivim palačinkama od jabuka koje pršte prirodnom slatkoćom. Prepuni hranjivih tvari i napravljeni od mljevene zobi, jogurta od vanilije bez šećera i svježih jabuka, nude fantastičnu opciju za doručak.
Osvježavajući okus limunove korice ovim palačinkama daje neodoljiv štih. Bilo da trebate brz i hranjiv obrok ili želite zadovoljiti nepce svoje obitelji, ove će palačinke zajamčeno postati omiljene.
POTREBNI SASTOJCI:
Za ovaj recept trebat će vam 1 šalica ili mljevene staromodne zobi ili zobenog brašna, koje teži otprilike 82 grama. Osim toga, trebat će vam 2 velika jaja, 3 žlice bjelanjaka (teži oko 46 grama), 1 šalica nezaslađenog jogurta od vanilije (otprilike 225 grama ili 8 unci), velika naribana jabuka (također teška 225 grama ili 8 unci), 1 žličica ekstrakta vanilije, 1 žličica praška za pecivo i korica pola limuna.
KAKO PRIPREMITI PALAČINKE OD JABUKA?
Za početak skupite suhe komponente. Pretvorite staromodnu zob u zobeno brašno mljevenjem u procesoru hrane ili se odlučite za prethodno pripremljeno zobeno brašno. Pomiješajte zobeno brašno s praškom za pecivo i dobro izmiješajte.
Pomiješajte tekuće komponente tako što ćete u prostranu zdjelu razbiti jaja i dodati snijeg od bjelanjaka. Uključite nezaslađeni jogurt od vanilije, koricu limuna i ekstrakt vanilije. Temeljito izmiješajte dok se potpuno ne sjedini.
Za pripremu tijesta pomiješajte sastojke postupnim ubacivanjem suhih komponenti u mokru smjesu. Pobrinite se da smjesa postigne glatku konzistenciju. Dodatno naribajte jabuku i nježno je umiješajte u tijesto.
Kako biste pripremili ukusne palačinke, započnite zagrijavanjem velike tave koja se ne lijepi na srednje jakoj vatri. Nastavite tako da tijesto izlijete na zagrijanu tavu i pustite da se svaka palačinka peče otprilike 2-3 minute s obje strane. Nakon što primijetite da se rubovi počinju spajati i da se na površini stvaraju mjehurići, vrijeme je da palačinke stručno okrenete i nastavite s pečenjem dok ne dobiju divnu zlatnosmeđu boju.
Prepustite se i uživajte: prepustite se toplini palačinki, upotpunjenih nadjevima po želji. Uživajte u svakom zalogaju!
Evo nekoliko preporučenih načina posluživanja ovog jela:
Poboljšajte svoje iskustvo palačinki prateći ih raznim slatkim opcijama. Uparite ove pahuljaste užitke sa živopisnim, svježe narezanim voćem, kapljicom zlatnog meda ili izdašnom mjericom kremastog grčkog jogurta. Za dodatni dašak užitka, kušajte ih uz zdjelu aromatičnog cimeta ili baršunasto toplog javorovog sirupa.
