LANGOŠICE ZA KOJE SAMO MAMA ZNA PRAVI RECEPT

Langošice

Sastojci za tijesto:
– 500g brašna
– 1 jogurt
– 1 decilitar mlakog mlijeka
– 1 jaje
– 1 svježi kvasac
– Mala žličica soli

Priprema:

  1. U mlako mlijeko dodajte kvasac i prstohvat šećera. Ostavite da kvasac postane pjenast.
  2. U pjenasti kvasac dodajte mlaki jogurt i sve zajedno promiješajte.
  3. Sipajte ovu smjesu u brašno, dodajte jaje i sol, te zamijesite tijesto.
  4. Pokrijte tijesto i ostavite ga na toplom mjestu oko pola sata da naraste.
  5. Nakon što tijesto naraste, ponovno ga premijesite i razvaljajte na debljinu od pola centimetra.
  6. Izrežite tijesto na kvadrate i u sredini svakog kvadrata napravite prorez.
  7. Pecite langošice u zagrijanom ulju dok ne postanu zlatno smeđe.

Ove langošice su posebne, mekane i lagane, baš kao što ih pravi vaša mama. Uživajte!

BONUS

Bosanske Hurmašice – Tradicionalni Recept

Sastojci

Hurmašice

– 2 jaja
– 2 fildžana ulja
– 2 fildžana šećera
– 2 fildžana kokosa
– 3 kašike masla
– Prašak za pecivo
– Brašno po potrebi

Agda

– 9 fildžana šećera
– 11 fildžana vode
– 1 limun

Priprema

  1. Umutite jaja dok ne postanu pjenasta.
  2. Dodajte ulje, šećer, kokos, maslo i prašak za pecivo redom.
  3. Na kraju, postepeno dodajte brašno dok tijesto ne bude ni tvrdo ni mehko.
  4. Oblikujte hurmašice i pecite ih dok ne postanu zlatno smeđe.
  5. Dok se hurmašice peku, pripremite agdu:
    – Pomiješajte šećer i vodu, zagrijavajte dok ne proključa.
    – Dodajte kriške limuna i kuhajte još nekoliko minuta.
  6. Vruće hurmašice prelijte toplom agdom.

Uživajte u svojim mehkim i prhkim hurmašicama!

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *