Sastojci potrebni za kolačić:
1 litar mlijeka
7 kašika šećera
3 kašike skroba
3 kašike brašna
2 kašike kakaa
30 g čokolade
70 g putera
kokos
Za podlogu:
300 ml slatke pavlake
1 kašičica ekstrakta vanile
KAKO SE SPREMA?
Recept za lažnu čokoladnu rusku kapu:
Napravite nadjev
U šerpu sipajte mleko i dodajte šećer, prosijani skrob i brašno. Dobro promiješajte i dodajte prosijan kakao prah. Mešajte dok se ne stvore grudvice, a zatim kuvajte dok se ne zgusne uz stalno mešanje. Skloniti sa šporeta i u vruć fil dodati čokoladu i puter i mešati dok se ne istopi.
napuni čaše
Sipajte vodu u čašu, vrtite je u rukama i poprskajte. Fil sipajte u čašu i prekrijte providnom folijom. Stavite u frižider na 2 sata.
Oblik ruskog šešira
BONUS RECEPT: ALBERTOVE KIFLE…NAJBRZE I NAJUKUSNE….NEĆETE SE POKAJATI AKO IH NAPRAVITE
Sastojci
1 kg Glatko brašno Podravka
suhi kvasac Dolcela (7 g)
0.5 L mlijeka
200 ml ulja
4 kašikice šećera
4 kašikice soli
2 jaja
1 bjelanjak
1 kašika sirćeta jabukovog
PREMAZ: 1 žumanjak,2 kašike vode
Priprema
Zamijesiti tijesto od navedenih sastojaka i da odstoji oko 60 minuta pokriveno u zdjeli na sobnoj temperaturi.Kad su odstojale premijesiti ih na vrlo malo ulja i formirati loptice.
Nauljiti površinu,uzeti jednu lopticu i razviti,zarolati i malo rastanjiti.I tako svaku kiflicu.
Svaku kiflicu složiti na pleh sa pek papirom i premazati ih premazom.Posoliti.
Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stupnjeva oko 20-ak minuta ovisno od pećnice.
Služiti ih još dok su tople.
