Sastojci Količina
Za testo:
puter ili margarin 100 g
šećer 100 g
jaje 1
so 1 prstohvat
limun 1
prašak za pecivo 1 kašičica
brašno 300 g
Za valjanje:
šećer 50 g
šećer u prahu 50 g
Kako pripremiti
U posudu staviti puter i šećer i mutiti da bude penasto, dodati jaje, prstohvat soli, sok i rendanu koricu limuna, prašak za pecivo i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da stane u frižideru jedan sat.
Odstajalo testo podeliti na 36 delova. Od svakog dela oblikovati kuglicu koje prvo uvaljate u kristal šećer, pa u šećer u prahu. Kuglice staviti u pleh prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 10-12 minuta.
