O semenu komorača se sve više piše, zbog odličnih sastojaka koji imaju malo kalorija, a mnogo važnih hranljivih sastojaka. Ono je bogato vlaknima, vitaminima C, E i K, kao i mineralima kao što su kalcijum, magnezijum, cink, kalijum, selen i gvožđe.
Obilje antioksidanata pomaže da se umire upale u organizmu, inače čest uzrok mnogih hroničnih bolesti.
Prema studiji objavljenoj pre desetak godina, sastojci u semenu komorača mogu da budu blagotvorni za ljude koji boluju od srčanih oboljenja. Mogu da rašire krvne sudove koji vode do srca i da smanje pritisak, da ih opuste i pomognu da se srčani mišić bolje ishranjuje.
Vlakna su odlična za sve koji pate od metaboličkog sindroma. Pomažu da se snizi holesterol u krvi, smanji rizik od nastanka arterijskog plaka i srčanog udara.
Seme komorača možete koristiti i protiv stomačnih grčeva, za poboljšanje varenja i u borbi protiv viška kilograma.
Koristite seme komorača tako što ćete ga samleti u prah u blenderu i dodavati u sva peciva i jela u koje stavljate brašno.
Možete da pripremite i vodu ili čaj od komorača. Tri kašike semena prelijte čašom vode, poklopite i ostavite da stoji preko noći. Ujutru procedite i pijuckajte polako tokom dana.
Za čaj je dovoljna jedna kašika semena na šolju vode. Ostavite da tiho vri par minuta, poklopite i sačekajte da se prohladi pa procedite. Najbolje je da se pije uveče.
novi.ba
