Torta koju klinci obožavaju: radimo je za sve vrste slavlja i sigurna sam da ćete se oduševiti…
Za kolačiće nam je potrebno:
10 bjelanjaka
10 žlica šećera
100 g nasjeckanih oraha
4 žlice brašna
1 žličica praška za pecivo
Malo naribane korice limuna
Za kremu nam je potrebno:
10 žumanjaka
3 pudinga od vanilije
1 vanilin šećer
180 g šećera
1 litra mlijeka
250 g margarina ili putera
Između ostalog trebamo:
20 komada Munchmallowa
400 ml vrhnja za šlag
bonus
Ako imate 2 jaja i brašno, pripremite ovaj ukusni recept! Jednostavno i nije potrebna pećnica.
Ovaj jednostavan, ali ukusan recept idealan je kada u kuhinji imate samo nekoliko sastojaka, poput jaja i brašna.
Priprema je jednostavna, nije potrebna pećnica, a rezultat su mekane, zlatno pržene trake od tijesta koje se ugodno žvaču s suptilnom slatkoćom meda.
Potrebni su sljedeći sastojci:
3 1⁄4 šalice (750 ml) vode, 1 žlica (10 g) vanilin šećera, 1 žlica (15 g) bijelog šećera, prstohvat soli, 3,5 žlice (50 g) maslaca, 1 ⅔ šalice (200 g) brašna, 2 jaja i med (za vlažnost).
Kako pripremiti ukusan i brz desert:
Napravite tekući temeljac:
U srednjoj zdjeli pomiješajte 750 ml vode s 10 g vanilin šećera, 1 žlicom običnog šećera, prstohvatom soli i 50 g maslaca.
Smjesu zagrijavajte na srednjoj vatri uz povremeno miješanje dok se sve ne otopi i maslac potpuno otopi.
Dodajte brašno i promiješajte:
Držeći posudu na vatri, u smjesu postepeno dodavati 200 g brašna. Neprestano miješajte drvenom kuhačom kako biste bili sigurni da je brašno ravnomjerno izmiješano i kako biste izbjegli grudice.
Mijesite dok se tijesto ne odvoji od rubova posude i ne dobije glatku jednoličnu masu.
Dodajte jaja i promiješajte:Skinite tijesto s vatre i stavite ga u zdjelu za miješanje. Pustite da se ohladi nekoliko minuta kako se jaja ne bi kuhala odmah nakon dodavanja.
Nakon što se tijesto malo ohladi, dodajte 2 jaja, jedno po jedno, dobro tučeći nakon svakog dodavanja, dok smjesa ne postane glatka i potpuno sjedinjena. 4.
Oblikujte tijesto:
Stavite tijesto u slastičarsku vrećicu sa širokim vrhom. Alternativno, ako nemate vrećicu za cijevi, možete upotrijebiti vrećicu s patentnim zatvaračem, odrezati kut i izvući tijesto.
Stavite šest pravokutnika tijesta na lim za pečenje. Ako je potrebno, uredno obrežite rubove kako biste dobili jednake komade.
Na zagrijanom ulju pržite tijesto:
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri, pazeći da ima dovoljno za plitko prženje.Papir za pečenje s trakama tijesta lagano spustite u zagrijano ulje, pazeći da tijesto prvo ne dođe u direktan kontakt. Kad se tijesto počne pržiti i skupljati maknite papir za pečenje.
Pržite trakice 2-3 minute sa svake strane ili dok ne porumene i postanu hrskave. 6. Usluga:
Prženo tijesto izvadite iz posude i stavite na papirnate ubruse da upiju višak ulja. Dok su još vruće, pokapajte ih velikom količinom meda za finu slatkoću. Poslužite odmah i uživajte u ukusnom okusu ovog jednostavnog recepta za prženo tijesto!
