Punjene tikvice, pripremljene na način kako ih je tradicionalno pravila moja mama, po meni su najbolje.
SASTOJCI
Šest do osam tikvica.
Dvije lukovice luka.
500 grama mljevenog mesa
Tri češnja češnjaka.
Jedno jaje.
Jedna šalica kuhane riže.
Za pripremu bešamel umaka
Jedna i pol kašika brašna, zajedno sa malo ulja.
Pola litre mlijeka.
Pet čaša fermentiranog mlijeka.
Lagani porast kopra.
začini (kao što su sol, papar i razno povrće)
150 grama gauda sira
PRIPREMA
Mljeveno meso pirjajte zajedno s lukom i začinite po želji. Kad se smjesa ohladi, dodajte kuhanu rižu, češnjak i jaje. Ako su tikvice mlade, jednostavno ih dobro operite i ostavite koru; inače ih ogulite i izdubite sredinu.
Svaku tikvicu lagano posolite, a zatim dodajte nadjev. Za pripremu bešamela brašno popirjajte na malo ulja, pazeći da ne porumeni, zatim umiješajte mlijeko i zakuhajte smjesu.
Začinite prema želji i kuhajte pet minuta, nakon čega ostavite da se ohladi.
Tikvice složite u posudu prikladnu za pećnicu, a zatim ih prelijte bešamelom. U umak između komadića tikvica umiješajte malu količinu unutrašnjosti tikvice koju ste odstranili tijekom vađenja.
Dodajte malo kopra. Goudu ili neki drugi sir naribajte i ravnomjerno rasporedite po tikvicama. Posudu stavite u pećnicu i pecite na oko 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Popratite uzgojenom mlaćenicom.
BONUS
Evo moje metode za ČIŠĆENJE gumba na štednjaku: U roku od 2 MINUTE svaka površina blista kao da je potpuno nova!
Dugme štednjaka sklone su nakupljanju prljavštine s priličnom lakoćom, što njihovo održavanje čini izazovnim zadatkom.
Unatoč tome, postoji jednostavan lijek koji omogućuje učinkovito uklanjanje ovih nečistoća uz minimalan napor. Slijedeći preporuke portala kobieta.gazeta, Vaš će štednjak bez muke vratiti svoj sjaj. U nastavku je recept za domaću otopinu za čišćenje.
Umjesto da ovisi o skupim komercijalnim sredstvima za čišćenje, može se lako smisliti rješenje za čišćenje koristeći tri temeljna sastojka koji su vjerojatno već prisutni u nečijem domu.
Kombinacija pola šalice limunovog soka, jedne žličice sode bikarbone i jedne žličice deterdženta za pranje rublja.
Postupak:
Integrirajte sve elemente kako biste stvorili rješenje za čišćenje. Nakon toga dobivenu smjesu pretočite u raspršivač. Nanesite ga izravno na zaprljane gumbe i nakupljenu prljavštinu.
Ostavite nekoliko minuta da limunska kiselina temeljito otopi mast.
Prljavština se lako uklanja spužvom ili mekom krpom. Kombinacija svojstava soka limuna da otapa masnoću i blagog djelovanja sode bikarbone na uklanjanje prljavštine povećava snagu čišćenja mješavine kada se doda prašak za pranje, olakšavajući uklanjanje bez napora čak i najžilavije sasušene prljavštine.
Što označava gumb za čišćenje? Nije neuobičajeno da pojedinci zanemare gumbe štednjaka tijekom čišćenja kuhinje; usprkos tome, znatne količine prljavštine mogu se nakupiti u toj blizini.
Preporučljivo je održavati čistoću gumba redovitim čišćenjem kako biste spriječili nakupljanje prljavštine.
Kako biste temeljito očistili teško dostupna područja oko gumba, možete upotrijebiti staru četkicu za zube kako biste učinkovito uklonili i uklonili prljavštinu iz najužih kutova i pukotina.
Nakon svake upotrebe peći preporučljivo je tipke obrisati vlažnom krpom kako biste uklonili eventualno nakupljenu prljavštinu.
Ovaj jednostavan i ekonomičan pristup pomoći će vam u održavanju gumba štednjaka u besprijekornom stanju uz minimalan napor. Primijenite ovu metodu i promatrajte kako vaši gumbi vraćaju početni sjaj.
