Ovaj simpatični mliječni kolač podsjeća na poznatu rusku slasticu kapa, ali je znatno lakši za pripremu.
POTREBNI SU NAM SLEDEĆI SASTOJCI:
1 litar mlijeka, 120 grama brašna, 25 grama škroba, 170 grama šećera, 20 grama maslaca, 10 grama vanilin šećera, 100 grama kikirikija ili oraha i 50 grama čokolade.
kokos
KAKO PRIPREMITI MLIJEČNE RUSKE KAPE?
Započnite sipanjem mlijeka u posudu. Zatim umiješajte šećer, vanilin šećer, prosijano brašno i škrob. Dobro promiješajte kako biste bili sigurni da nema grudica. Kuhajte smjesu uz stalno miješanje dok se ne zgusne.
Kad zavrije, nastavite kuhati još 2 minute, zatim dodajte maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi. Maknite posudu s vatre. Prebacite nadjev u čaše i pokrijte ih plastičnom folijom. Stavite u hladnjak na sat do sat i pol.
Nakon što se ohladi, izvadite puding iz čaša i prerežite ga na pola. Polovice uvaljajte u nasjeckani kikiriki i po vrhu prelijte otopljenom čokoladom. Završite posipanjem kokosa po čokoladi.
BONUS:
Sa samo tri ključna sastojka možete napraviti fantastičnu i hranjivu večeru! Ovaj recept je jednostavan i ekonomičan!
Za brzi obrok ili međuobrok koji je istovremeno ukusan i zdrav, ovi vege hamburgeri su idealan izbor. Pune ljekovitih okusa tikvica, mrkve i krumpira, te upotpunjene okusima sira i začina, ove će pljeskavice zajamčeno oduševiti i djecu i odrasle.
Ovaj recept traje ukupno 35 minuta, od čega je 15 minuta predviđeno za pripremu i 20 minuta za kuhanje.
BITNE KOMPONENTE:
Za pripremu ovog recepta počnite tako što ćete naribati jednu tikvicu, jednu mrkvu i dva krumpira. Zatim sitno nasjeckajte mladi luk i naribajte 100 grama (3,5 oz) sira. U posebnoj posudi umutite tri jaja i umiješajte četiri žlice griza. Začinite smjesu solju i crnim paprom po želji. Na kraju, koristite biljno ulje za prženje.
Koji su koraci za napraviti ove ukusne pjete?
Započnite s pripremom povrća. Tikvice, mrkvu i krumpir sitno nasjeckajte tako da ih naribate. Kako biste uklonili višak vlage iz naribanog povrća, uzmite čistu kuhinjsku krpu ili gazu i dobro je ocijedite.
Nasjeckajte mladi luk na sitno. Pomiješajte sve sastojke.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte naribane tikvice, mrkvu, krumpir i nasjeckani mladi luk. Zatim u istu zdjelu dodajte naribani sir, razmućena jaja i griz. Uvjerite se da su svi sastojci dobro izmiješani.
Začinite solju i crnim paprom po želji. Miješajte dok se sve komponente potpuno ne sjedine.
Za izradu pljeskavica, samo oblikujte male dijelove smjese u pljeskavice. Kotlete nastavite peći u pećnici.
Započnite zagrijavanjem biljnog ulja u prostranoj tavi postavljenoj na srednju temperaturu. Pažljivo dodajte kotlete u tavu, kuhajte ih dok ne dobiju duboku zlatnu boju i ugodnu hrskavost s obje strane, što obično zahtijeva oko 3 do 4 minute za svaku stranu.
Nakon što ste kotlete izvadili iz tave, stavite ih na papirnate ubruse da upiju višak ulja. Ispod je nekoliko ideja za posluživanje.
Kušajte povrtne kotlete dok su vrući za hranjiv i lagan obrok. Spajajte ih s prilogom od jogurta, kečapa ili ajvara. Za potpuni obrok dodajte svježu salatu kao idealnu nadopunu.
Ovo je jedan od zdravih recepata koje vrijedi probati a ima i niz zdrastvenih prednosti. Preporučujem vam ovaj recept od srca , ja sam se oduševila a nadam se da ćete i vi.
