Sastojci
Potrebni sastojci za koru su:
3 jaja, 190 grama šećera, 4,5 kašike vrele vode, 4,5 kašike ulja, 120 grama brašna, 150 grama mljevenih oraha i 1 kašičica praška za pecivo. Za karamel kremu potrebne komponente su: 500 mililitara mlijeka, 8 kašika kipuće vode, 4,5 kašike ulja, 120 grama brašna, 150 grama mljevenih oraha, 1 kašičica praška za pecivo i još 500 mililitara mlijeka, 8 žlica višenamjenskog brašna, 340 grama brašna, 30 grama šećera i 50 grama čokolade.
Priprema
Jaja sa šećerom dobro izmiksajte dok ne postane pjenasta, što bi trebalo trajati desetak minuta. Nakon toga dodajte ulje i vruću vodu i nastavite kratko miješati. Zatim u smjesu od jaja lagano umiješajte brašno pomiješano s orasima i praškom za pecivo.
Smjesu premjestite u namašćen i pobrašnjen kalup promjera 20 cm i pecite 40 minuta na temperaturi od 180°C. Kada je pečeno, ostavite gotovo tijesto da se ohladi na rešetki prije nego što ga podijelite na tri dijela.
Torta se pripremala pomoću okruglog prstena sa podesivim stranicama, koji sam odlučila da ne podmažem. Na podnožje sam stavila zgužvanu foliju koja je bila pričvršćena na prsten i smjestila ga unutar pleha koji je služio kao dno. Ova metoda osigurava da tijesto nakon pečenja zadrži svoj oblik, a rezultat je ravna površina za biskvit (patišpan). Nakon što je tijesto potpuno pečeno, možete ga rezati nožem, preokrenuti i nježno skinuti foliju.
Kore se mogu peći samostalno. Ja to, međutim, nisam učinio, što je rezultiralo neujednačenom debljinom zbog mog neadekvatnog rezanja. Unatoč tome, to nije umanjilo uživanje u našoj divnoj poslastici ni meni ni mojim gostima.
Za pripremu kreme odmjerite dovoljnu količinu mlijeka potrebnu za miješanje s brašnom i miješajte dok ne dobijete glatku konzistenciju. U posebnom loncu zakuhajte preostalo mlijeko, pa dodajte prosijano brašno. Pjenjačom miješajte smjesu otprilike 5 minuta da se krema dobro zgusne. Vrhnje se može umutiti odmah mikserom ili nakon što se skine s vatre.
Nakon što je krema napola kuhana, premjestite šećer u posebnu posudu da se lagano otopi na laganoj vatri. Pripremljeno vrhnje i mlijeko pomiješajte s otopljenim karameliziranim šećerom, miješajući na laganoj vatri dok se smjesa ne ujednači i dok se šećer potpuno ne otopi. Na kraju umiješajte maslac i čokoladu, dobro promiješajte.
Kore filovati karamel kremom koju smo pustili da se ohladi, pa prekriti cijelu tortu odozgo i sa strane i ukrasiti po želji. Moja dekoracija slijedila je tradicionalni pristup, koristeći mljevene orahe zajedno s jezgrama oraha.
Ostavite kolač da se ohladi u hladnjaku nekoliko sati, nakon čega ga možete narezati na porcije i poslužiti.
Predstavljamo recept za izuzetno slasnu pitu: Ključni sastojak je umak koji kuhari koriste u buregdžinicama, a evo i načina njegove pripreme – pogledajte intrigantne detalje.
Iako domaća pita može biti i vizualno privlačna i ukusna, blijeda je u usporedbi s izvrsnom ponudom u uglednoj buregdžinici.
Ključ ukusnog bureka leži u zaljevu koji se koristi u buregdžinici. Osiguravamo vam potrebne sastojke za izradu kore za pitu.
Bitno je:
– Dvije šalice mlijeka
– Jedna šalica ulja
– Sedam žlica brašna
– Suhi kvasac
– Šećer ili zaslađivač, ovisno o vrsti pite koja se priprema
priprema:
Bitno je dobro sjediniti sve navedene sastojke kako bi smjesa bila bez grudica, nakon čega je treba ostaviti sa strane.
Naknadno, kada pripremate pitu, poželjno je svaku koru posebno premazati prethodno pripremljenom smjesom prije nego što je napunite potrebnim sastojcima poput sira, mesa ili zelja.
Nakon što završite savijanje pite i stavljanje u tepsiju, osigurajte preostali preljev koji je korišten za podlijevanje pite nakon što je pečena.
Jednako je važno ostaviti pitu da malo odstoji prije pečenja. Nakon pečenja prelijte ga preostalim umakom.
TURSKI MOKRI KOLAČ: VLAŽNE KOCKE ČOKOLADE Savršeno za podijeliti s prijateljima
Sastojci za biskvit:
Pet jaja.
Jedna čaša koja sadrži 200 mililitara šećera.
Jedna jedinica vanilin šećera.
Jedna čaša sadrži 200 mililitara ulja.
Jedna čaša (200 mililitara) mlijeka.
Dvije čaše, od kojih svaka sadrži 200 mililitara, brašna.
Četiri žlice kakaa.
Jedna jedinica praška za pecivo.
Sastojci potrebni za preljev:
Jedna čaša koja sadrži 200 mililitara šećera.
Jedna jedinica vanilin šećera.
pola čaše (200 mililitara) ulja
Pet žlica kakaa.
Tri čaše od kojih svaka sadrži 200 mililitara mlijeka.
Sto grama kulinarske čokolade.
PRIPREMA:
Mikserom temeljito umutite pet jaja, a zatim postupno umiješajte preostale sastojke za biskvit. Smjesu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 minuta na temperaturi od 180°C.
Čačkalicom provjerite spremnost biskvita. Nakon toga preokrenite biskvit i nastavite ga rezati na kocke.
U lonac za kuhanje polako dodajte sastojke za preljev. Smjesu zagrijati i dodati 100g cokolade za kuhanje.
Ostavite da zavrije. Nakon toga ugrijani kolač preliti toplim dresingom.
Prije nego što je postao poznat zahvaljujući Lejpi Breni, Slobodan Boba Živojinović bio je u ljubavnoj vezi sa Zoricom, koja mu je rodila sina Filipa.
S jednom od najvećih zvijezda jugoslavenske estradne scene, Lepom Brenom, Boba je u skladnom braku od 1991. godine, a ona ga je blagoslovila s dva sina, Viktorom i Stefanom.
Bivši teniser ima još jednog sina, Filipa, kojeg je dobio iz svog prethodnog braka, a koji se oženio pjevačicom Aleksandrom Prijović.
Poznati teniser bio je u braku sa Zoricom (Desnicom) Nakić, koja mu je 1985. godine podarila sina, a Filip je s vremena na vrijeme dijelio fotografije sa svojom majkom na svom Instagram profilu.
Na društvenim mrežama osvanula je fotografija na kojoj su Zorica i Boba s malim Filipom, koja je nekada bila naslovna strana jednog časopisa.
Zorica Desnica, poznata kao Nakić, rođena je u nekadašnjoj Jugoslaviji, gdje je provela svoj život do drugog braka. O njenom privatnom životu poznato je vrlo malo. Nakon prvog razvoda, Zorica se udala za istaknutog košarkaša Ivu Nakića, s kojim ima dvoje djece: sina Maria, koji se smatra velikom nadom u svjetskoj košarci, i kćerku Ivu. Ona je posvećena majka i supruga, te je tijekom cijelog života nastojala osigurati svojoj djeci sve što im je potrebno.
Klasično uživanje: Presnac recept za tradicionalnu bosansku pitu od sira.
Sastojci:
Potrebni sastojci su pet jaja, 200 mililitara jogurta, 500 grama svježeg sira, 200 mililitara kiselog vrhnja, 100 mililitara ulja, jedna žličica soli, 100 grama griza, jedno pakiranje praška za pecivo i tri lista pre -pripremljene kore.
priprema:
Mikserom umutiti 5 jaja i dodati 200 ml jogurta, 500 g sira, 200 ml kisele pavlake, 100 ml ulja, 1 kašičicu soli, 100 g griza i 1 prašak za pecivo. Tepsiju namazati uljem i poredati 3 lista prethodno pripremljenih jufki kako je prikazano u videu.
Premjestite smjesu i lagano umiješajte rezance. Površinu premažite uljem i stavite u zagrijanu pećnicu, pecite 30 minuta na temperaturi od 230 °C.
Gotovu pitu premazati slojem kiselog vrhnja. divno.
Domaće Ferrero Rocher kuglice – Pripremaju se za samo 20 minuta!
SASTOJCI
Dvjesto pedeset grama napolitanki sa lješnjacima, tristo grama sitno sjeckanih lješnjaka, sto pedeset grama čokolade i dvjesto pedeset grama margarina.
Za glazuru upotrijebite 100 grama eurokrema, tri kašike ulja i 150 grama Ferrero čokoladnih kuglica.
PRIPREMA
Pomiješajte otopljeni margarin i čokoladu, pa skinite s vatre i umiješajte eurokrem, dobro sjedinite. U posebnoj posudi izmrviti oblatne i pomiješati ih sa nasjeckanim lješnjacima.
Upute za pripremu Ferrero kuglica.
Pomiješajte čokoladnu smjesu sa smjesom za vafle i ostavite da se ohladi. U posebnom koraku otopite čokoladu zajedno s 3 žlice ulja.
Od ohlađene smjese dlanovima oblikujte kuglice veličine oraha. Nakon toga te kuglice uronite u otopljenu čokoladu i složite na pripremljeni pleh.
Stavite u hladnjak da se stegne prije posluživanja.
