Danas pripremamo hrskave štapiće od samo dva sastojka
Obavezno isprobajte ovaj recept, obavezno ga imate za doručak.
Sada, pogledajmo kako napraviti ovaj ukusni recept za hrskave pločice od dva sastojka i koji će nam sastojci biti potrebni.
Sastojci potrebni za štapiće:
500 g krompira
4 kašike kukuruznog škroba (42 g)
Sesam
KAKO SE PRIPREMA?
U odgovarajuću šerpu stavite oguljeni i seckani krompir i dovoljno vode da prokuva.
Kuvani krompir ocijedite i izgnječite dok ne postane pire.
Dodajte skrob i mijesite dok ne dobije glatku konzistenciju.
Uzmite komad tijesta malo veći od oraha i razvaljajte ga u obliku cilindra. Dakle, tražimo žeđ.
Pržite ga na dosta zagrejanog ulja.
Hajde da ga pojedemo dok je vruće.
Sretno onima koji se trude.
BONUS RECEPT: DOMAĆE SLATKO OD JAGODA (SAMO 3 SASTOJKA) ZA 10 MINUTA: NAJBOLJI RECEPT I TEHNIKA ČIŠĆENJA VOĆA (KORAK PO KORAK)
Osjetljivo voće kao što su jagode treba pripremati brzo i vješto. Evo jednostavnog uputstva koje će vam pomoći da voće očistite lako, a da do kuhanja ostane svježe i čvrsto…
SASTOJCI:
1 kg zrelih jagoda
0,2 kg šećera
1 limuntusa
PRIPREMA:
Jagode oprati, očistiti i namočiti u vodu sa rastvorenim limuntusom.
Ocijediti, pa redati u šerpu – sloj voća, sloj šećera.
Pokriti i ostaviti da odstoji, može i preko noći, na hladnom.
Kuhati na srednjoj vatri, skidati pjenu i kad je kuhano opjeniti do kraja.
Preko šerpe rastegnite čistu kuhinjsku krpu, navlaženu hladnom vodom i ostaviti da se ohladi pa sipati u tegle. Povezati tegle i ostaviti na hladno, u ostavu ili podrum.
Tehnika rada: Najbolje je da voće pripremate kilogram po kilogram. Prvi kilogram potopite na kratko u hladnu vodu, a za to vrijeme proberite sljedeći kilogram – birajte samo cijele, neoštećene jagode.
Zatim iz prvog kilograma operite jagode pod mlazom – šaku po šaku i ostavite na kratko u đevđir da se ocijedi, a sledeći kilogram potopite u čistu, hladnu vodu.
Sada prvi kilogram čistite od peteljki i stavljate u vodu s limuntusom. Kad završite, drugi kilogram ide na pranje i cijeđenje.
Na kraju prvi ocijedite od kisele vode i slažite u šerpu. Ponovite proceduru onoliko puta koliko imate voća. Tako ćete raditi brzo i s lakoćom, a voće će biti dobro oprano, očišćeno i spremljeno za kuhanje, prenosi “Recepti za sve“.
