TULUMBE IZ RERNE: Pravila Sam Ih Nekoliko Puta I Uvek Su Divne!
Sastojci:
1 dcl ulja
4 dcl. vode
prstohvat soli
300 gr brašna
pola praška za pecivo
4 jaja
Preliv:
1 kg šećera
1 l vode
1 limun
Priprema
Staviti vodu i ulje da provri, dodati so, pomeriti sa vatre i dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo, ostaviti da se na pola ohladi i onda dodati jaja i sve dobro sjediniti, staviti masu u špric i istiskivati na pleh podmazam margarinom, staviti da peče i kad je pečeno zaliti hladnim prelivom.
BONUS:
SAVRŠENI MAFFINI SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA – U MOJOJ KUĆI SE PRAVE SVAKA 4 DANA
Sastojci
-2 jaja
-200ml jogurta
-160ml ulja
-1 casa od jogurta secera
-2 case od jogurta brasna
-2 vanil secera
-1 prasak za pecivo
-100gr cokolade za kuvanje (najbolje se pokazala MENAZ)
-300gr visanja
Priprema
Umutiti jaja sa secerom i vanil secerom pa dodati jogurt i ulje. Brasno pomesati sa praskom za pecivo,pa sjediniti sa umucenom smesom. Cokoladu za kuvanje iseckati na kockice pa lagano umesati u smesu(najbolje varjacom).
Dodati 2/3 visanja koje smo prethodno ocedili od soka i posuli kasikom secera. Smesu sipati u kalupe po zelji…ja silikonske ne oblazem korpicama,nema potrebe….dok u teflonske stavljam papir za pecenje.Na svaki mafin pre pecenja utisnem nekoliko visanja.Peci 20-tak minuta na 200c.
Posluživanje
Sluziti po zelji…ja ponekad prelijem rastopljenom mlecnom cokoladom sa lesnikom,moji vole tako
PASTA OD SUSAMA:Najmoćniji lijek na svijetu, liječi hipertenziju, obara nivo holesterola, pomaže u mršavljenju! (RECEPT)
Ovaj sos se u Kini koristi od davnina za održavanje zdravlja tijela, ali i za unošenje odličnog okusa jelima.
Tahini ili tahini je namaz koji se koristi u pripremi mnogih jela, ali i održava zdravlje cijelog tijela.
Prva bilješka o tahiniju pronađena je u arapskoj kuharici iz 13. stoljeća. Iz arapskih zemalja proširio se na Indiju, Koreju i Japan. Bogat je esencijalnim vitaminima, mineralima i aminokiselinama.
Ako ga uključite u svoju prehranu, imat ćete koristi od sljedećih 8 prednosti:
Normalizujte krvni pritisak
Sastav paste sadrži antioksidanse, biljne lignane i kalij, koji pomažu u poboljšanju lipida u krvi i na taj način snižavaju krvni tlak.
Smanjite nivo lošeg holesterola
Pošto pasta sadrži fitosterol (beta-sitosterol), kontroliše holesterol.
Pomaže u mršavljenju
Budući da sadrži potpuno zdrave masti, ova pasta je odličan saveznik u mršavljenju. Zbog visokog sadržaja proteina, duže ćete se osjećati siti, što može dovesti do gubitka težine nakon nekog vremena.
Stimulirajte rad moždanih ćelija
Zbog prisustva mangana, kalijuma i omega-3 masnih kiselina ubrzava se razvoj nervnog tkiva, poboljšava pamćenje i koncentracija.
Poboljšati stanje kože i ukloniti akne
Zbog visokog sadržaja cinka, koža je temeljno očišćena.
Poboljšajte efikasnost
Ovaj put cink igra ključnu ulogu. Zahvaljujući ovom mineralu, stimuliše se prirodna proizvodnja testosterona, povećava libido i podržava erektilnu funkciju.
Preporučuje se ženama u menopauzi
Budući da pasta sadrži prirodne fitoestrogene, može smanjiti simptome menopauze i regulirati hormone. Njegova upotreba je korisna za svaku ženu jer smanjuje rizik od raka dojke i jajnika.
Ojačajte nervni sistem
Da bi nervni sistem pravilno funkcionisao, potrebni su vitamini B koji se nalaze u tahiniju.
Postoji mnogo recepata za pravljenje tahinija, ali danas govorimo o tradicionalnom:
Potrebno vam je maslinovo ulje i sjemenke susama.
200 grama susama propržite u tiganju desetak minuta uz stalno mešanje, zatim dodajte 2-3 kašičice maslinovog ulja i sameljite u blenderu. Po želji možete u tahini dodati 1-2 kašičice limunovog soka i morske soli, ili kakao, med, vaniliju i čokoladu. Sirova pasta od susama ima više hranljivih sastojaka i pravi se na isti način, ali bez prženja susama.
