Pahuljasta torta sa grčkim jogurtom
Sastojci:
Žumanca – 4
Belanca – 4
Grčki jogurt – 400 g
Gustin (kukuruzni skrob) – 4 kašike
Prašak za pecivo – ½ kašičice
Čokoladne kapljice – 40 g
Šećer u prahu – za posipanje
Priprema:
- U velikoj činiji umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu glatka.
- Dodajte prašak za pecivo i gustin, pa ponovo umutite dok se sve ne sjedini.
- Dodajte grčki jogurt i mešajte dok se potpuno ne poveže.
- U posebnoj, čistoj činiji umutite belanca dok ne dobijete čvrst sneg.
- Pažljivo umešajte umućena belanca u smesu sa žumancima, lagano mešajući da ne izduvate vazduh iz testa.
- Dodajte čokoladne kapljice i lagano promešajte.
- Smesu sipajte u okrugli pleh prečnika 20 cm (8 inča), obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C (350°F) oko 1 sat.
- Kada se kolač ohladi, pospite ga šećerom u prahu.
- Isecite, poslužite i uživajte!
