Ako doma imate krumpira i tune iz konzerve…napravite hamburgere svi će tražiti recept…
Potrebni sastojci:
5 velikih krumpira, oguljenih i nasjeckanih
1 glavica luka nasjeckana
1 mrkva, nasjeckana
4 žlice maslinovog ulja
1 konzerva tunjevine, ocijeđena i narezana na ploške
Sol i crni papar po ukusu
1 jaje, tučeno
100 g sira (kao što je mozzarella), nasjeckanog
1 mladi luk, nasjeckan (za ukras)
Način pripreme:
Započnite kuhanjem naribanog krumpira dok ne omekša. Ocijedite vodu i zgnječite krumpir vilicom dok ne postane glatko.
U pire krumpir dodajte nasjeckani luk, mrkvu, ljuskice tune, maslinovo ulje, sol i crni papar. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine.
Umiješajte tučena jaja i naribani sir u smjesu krumpira dok se dobro ne sjedine. To će pomoći da se pljeskavice zalijepe.
Smjesu oblikujte u pljeskavice po želji.
Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i pecite hamburgere nekoliko minuta sa svake strane, ili dok ne porumene i budu kuhani.
Kuhane pljeskavice prije posluživanja ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.
ZNATE LI KO JE DJEČAK SA SLIKE? Otac mu je legenda narodne muzike, a njega svi vole – KO JE PJEVAČ SA SLIKE?
Pjevač Nikola Rokvić povodom rođendana njegove majke Slavice Rokvić objavio je fotografiju na kojoj je u majčinom naručju sa posebno emotivnom porukom.
On je inače sin velikog pjevača narodne muzike Marinka Rokvića, a izgradio je sopstvenu karijeru i osvojio publiku.
ŠARENI MAFINI SA ČOKOLADOM…PRIPREMA CIJELIH 5 MINUTA
POTREBNI SASTOJCI:
250g brašna
200g mlijeka
100 g šećera
80 g ulja (maslinovo)
2 vanilin šećera
2 jaja
1/2 vrećice praška za pecivo
Za tamni dio:
20 g kakao praha (2 supene kašike)
100 g čokolade po želji
NAČIN PRIPREME
Čokoladu narežite na male komadiće i ostavite sa strane. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenasto. Dodajte mlijeko i ulje i sve dobro promiješajte. Brašno i prašak za pecivo pomešati i dodati u smesu od jaja. Umutiti sve sastojke na najmanjoj brzini miksera.
Testo podeliti na dva dela. U jednu porciju dodajte kakao prah i izmiksajte mikserom.
Pripremite kalup za mafine. U svaki kalup sipati po jednu kutlaču svijetlog tijesta i jednu kutlaču tamnog tijesta. Stavite nekoliko komadića čokolade u sredinu i lagano pritisnite. Ponovo ulijte svijetlo tijesto i na kraju kutlaču tamnog tijesta.
Stavite mafine u zagrejanu rernu i pecite na 200 stepeni oko 20 do 25 minuta, dok mafini ne poprime lepu boju. Sačekajte da se malo ohlade i izvadite papirnatu korpu ako ste je koristili prilikom pečenja. odlicno
SAVRŠENI MAFFINI SA ČOKOLADOM I VIŠNJAMA – U MOJOJ KUĆI SE PRAVE SVAKA 4 DANA
Sastojci
-2 jaja
-200ml jogurta
-160ml ulja
-1 casa od jogurta secera
-2 case od jogurta brasna
-2 vanil secera
-1 prasak za pecivo
-100gr cokolade za kuvanje (najbolje se pokazala MENAZ)
-300gr visanja
Priprema
Umutiti jaja sa secerom i vanil secerom pa dodati jogurt i ulje. Brasno pomesati sa praskom za pecivo,pa sjediniti sa umucenom smesom. Cokoladu za kuvanje iseckati na kockice pa lagano umesati u smesu(najbolje varjacom).
Dodati 2/3 visanja koje smo prethodno ocedili od soka i posuli kasikom secera. Smesu sipati u kalupe po zelji…ja silikonske ne oblazem korpicama,nema potrebe….dok u teflonske stavljam papir za pecenje.Na svaki mafin pre pecenja utisnem nekoliko visanja.Peci 20-tak minuta na 200c.
Posluživanje
Sluziti po zelji…ja ponekad prelijem rastopljenom mlecnom cokoladom sa lesnikom,moji vole tako
CARSKA PITA! PROVERENO DOBAR RECEPT
Sastojci
4 jaja
1 šolja (od 2,5dcl) ulja
1 šolja jogurta
2 šolje brašna
1 prašak za pecivo
200g šunkarice
200g sira
200g crvene kisele paprike
200g kiselih krastavčića
Priprema
Izmutiti mikserom jaja, pa dodati ulje i jogurt. Zatim dodati brašno i prašak za pecivo.
Šunkaricu, papriku, krastavce i sir iseckati sitno i dodati u smesu. Peći na 200 stepeni dok ne porumeni (oko 40-45min).
Kada se ohladi iseći na kocke.
KUGLOF OD JABUKA I GROŽĐICA SAVRSEN ZA SVAKU PRILIKU
Ovaj divan kolač od jabuka i grožđica savršen je za svaku priliku. S vlažnim i nježnim mrvicama, ima svježi okus jabuke i slatkoću grožđica, a sve to umotano u lagano tijesto od limuna.
Vrijeme pripreme:
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Ukupno vrijeme: 45 minuta
Sastojci:
3 jaja
150 grama šećera
200 ml mlijeka
370 grama brašna
20 grama praška za pecivo
1 jabuka (oguljena i narezana)
Sok od 1 limuna
50 grama grožđica
Maslac (za podmazivanje kalupa za tortu)
Pripremite tijesto:
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva Celzijusa (340 stupnjeva Fahrenheita).
U zdjeli za miješanje umutite 3 jaja sa 150 grama šećera dok se dobro ne sjedine.
Dodajte 200 ml mlijeka i dobro promiješajte.
Dodajte suhe sastojke:
U smjesu postepeno dodavati 370 grama brašna i 20 grama praška za pecivo uz neprestano miješanje.
Dodajte sok od 1 limuna i miješajte dok smjesa ne postane glatka.
Pripremite jabuke i grožđice:
Ogulite i narežite 1 jabuku.
Kalup za tortu namazati maslacem.
Na dno kalupa za tortu poslažite kriške jabuke.
Tijesto prelijte preko kriški jabuka.
Na tijesto pospite 50 grama grožđica.
Pecite kolač:
Kalup za tortu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu.
Pecite na 170 stupnjeva Celzijevih (340 stupnjeva Fahrenheita) 30 minuta.
Poslužiti:
Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
Uživajte u ovom ukusnom kolaču od jabuka i grožđica toplom ili na sobnoj temperaturi.
Prijedlozi za posluživanje:
Poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije ili komadom šlaga.
Uživajte uz šalicu vrućeg čaja ili kave za divan užitak.
Savjeti za kuhanje:
Pazite da kriške jabuke budu ravnomjerno raspoređene po dnu kalupa za tortu radi ravnomjernog pečenja.
Grožđice namočite u toploj vodi nekoliko minuta prije nego što ih dodate u tijesto za gušću teksturu.
