Pozdrav svima! Srdačno želim dobrodošlicu na svoj kanal. Danas mi je zadovoljstvo predstaviti izvrstan recept za kolač od jabuka i cimeta koji je istovremeno jednostavan za pripremu i krajnje sladak.
Ovaj kolač skladno spaja ugodne okuse jabuke i cimeta sa slatkim pireom od jagoda i prahom šećera u prahu, čineći ga idealnim užitkom za svaku priliku. Bilo da je uparen sa šalicom crnog čaja ili poslužen kao desert nakon obroka, ovaj će kolač zasigurno razveseliti.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Tijesto: 500 grama (kupovno ili domaće)
Jabuke: 2 srednje, oguljene i narezane na kockice
Šećer: 20 grama
Cimet: 5 grama (otprilike 1 čajna žličica)
Jaje: 1 veliko
Limunov sok: iscijeđen iz 1 limuna
Pire od jagoda: 100 g (po želji, za posluživanje)
Šećer u prahu: Namjenjen za posipanje
Crni čaj: po želji za posluživanje
KAKO PRIPREMITI OVU BRZU I UKUSNU ŠTRUDLU?
Postavite pećnicu da se prethodno zagrije na temperaturu od 180 °C (350 °F).
U zdjelu za miješanje umiješajte jabuke narezane na kockice, šećer, cimet i limunov sok. Ostavite smjesu da odstoji kako bi se okusi sjedinili.
Oblikujte tijesto da odgovara dimenzijama vaše posude za pečenje, pazeći da je dno odgovarajuće obloženo. Ravnomjerno rasporedite smjesu od jabuka po vrhu tijesta.
Umutite jaje i nanesite ga na izložene rubove tijesta kako biste postigli zlatni izgled. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 do 40 minuta, odnosno dok tijesto ne dobije zlatnosmeđu boju, a jabuke ne omekšaju.
Tijekom pečenja kolača treba pripremiti pire od jagoda miksajući svježe ili smrznute jagode dok se ne postigne glatka konzistencija.
Nakon što se kolač ispeče, ostavite ga nekoliko minuta da se ohladi prije nego što ga pospite šećerom u prahu. Najbolje ga je poslužiti toplo, popraćeno pireom od jagoda i dodatkom crnog čaja.
Preporučeno posluživanje: Kušajte ovaj kolač dok je topao, posipan šećerom u prahu i popraćen kapljicom pirea od jagoda.
Popratite ga šalicom crnog čaja za ugodno popodnevno uživanje. Za divan desert, poslužite ga uz šlag ili kuglicu sladoleda od vanilije.
BONUS:
Najbolji kolač od LIMUNA na svijetu Topi se u ustima vrlo lako i ukusno
Prepustite se divnim i okrepljujućim okusima ove torte od limuna, deserta koji besprijekorno spaja ljutu esenciju limuna s baršunastom konzistencijom kreme. Uronite u njegove izvrsne slojeve, počevši s vlažnom podlogom, nakon čega slijedi raskošna središnja krema od limuna, a na vrhu je velikodušan premaz džema i mrvicu kokosa.
Ova preslatka kreacija idealan je užitak za bilo koji događaj, nudeći skladnu mješavinu slatkoće i žara u svakom zalogaju koji se natapa.
POTREBNI SASTOJCI:
Za kremu od limuna potrebno vam je 1 jaje, 50 g šećera, 40 g kukuruznog škroba, sok od 1 limuna, naribana limunova kora i 300 ml mlijeka.
Za tijesto pomiješajte 2 jaja, 100 g šećera, 1 žličicu vanilin šećera, 120 ml sjemenskog ulja, 120 ml mlijeka, 220 g brašna i 15 g praška za pecivo.
KAKO NAPRAVITI NAJUKUSNIJI KOLAČ OD LIMUNA?
Prekrasna mješavina poznata kao krema od limuna.
U loncu pomiješajte 1 umućeno jaje, 50 g šećera i 40 g kukuruznog škroba. Ovoj smjesi dodajte sok od 1 limuna, naribanu koru limuna i 300 ml mlijeka. Temeljito izmiješajte sve sastojke.
Kuhajte smjesu na laganoj vatri neprestano miješajući dok ne postane gusta i ne počne kuhati. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
tijesto:
Zagrijte pećnicu na 190°C. Uzmite prostranu zdjelu i snažno umutite 2 jaja, 100 g šećera i 1 žličicu vanilin šećera dok se ne stvori prekrasna pjena.
Pomiješajte 120 ml sjemenskog ulja i 120 ml mlijeka, miješajući dok se potpuno ne sjedine. Umiješajte 220 g brašna i 15 g praška za pecivo, miješajte dok smjesa ne dobije svilenkastu konzistenciju.
Namastite posudu za pečenje i ulijte polovicu tijesta. Posudu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15 minuta.
Izvadite iz pećnice i na djelomično pečeno tijesto ravnomjerno rasporedite ohlađenu kremu od limuna. Stavite preostalo tijesto na vrh i nastavite peći još 25 minuta na temperaturi od 190°C (375°F).
Dodavanje posljednjeg detalja:
Nakon pečenja obilato namažite džem po želji po površini kolača. Da biste dodali ugodan dodir, pospite izdašnom količinom naribanog kokosa za neodoljiv završni dodir.
Za optimalne rezultate ključno je pustiti tortu da se temeljito ohladi prije rezanja i posluživanja. Evo nekoliko divnih ideja za posluživanje:
Poboljšajte svoje iskustvo deserta dodavanjem komadića pahuljastog šlaga ili izdašne kuglice kremastog sladoleda od vanilije. Nadopunite ovu slatku poslasticu šalicom vrućeg čaja koja se diže ili osvježavajućom čašom ohlađene limunade.
