Ako imate mlijeko, napravite ovu pustinju.
TURSKI KREMASTI KARAMEL PUDING.
Sastojci za fil:
150g maslaca
100g brašna
1l mlijeka
150g šećera
1 vanilin šećer
Sastojci za preliv:
150ml vode
1 kašika gustina
150g šećera
100ml vode
orasi
Priprema: U posudi za kuhanje Istopiti maslac. Dodati brašno i miješati 5 minuta na srednjoj temperaturi. Dodati mlijeko, šećer i vanilin šećer. Kuhati još 5 minuta, na srednjoj temperaturi. Miješati mikserom oko 2-3 minute. Sipati u mokre zdjelice.
Pomiješajte 150ml vode i jednu kašiku gustina. Dok gustin odstoji, istopiti šećer. Uz miješanje dodati mu 100ml vode i gustin smjesu. Kuhati 3 minuta, uz stalno miješanje. Sipati u zdjelice i dekorisati orasima. Ostaviti da se ohladi i onda poslužiti.
Detaljne pripreme pogledajte u videu.
