Bajadera od vanilije vrlo je popularan i kremast desert sa snažnim okusom vanilije. Desert se doslovno topi u ustima, slatkast je i vrlo “zarazan”. Takav se desert poslužuje u posebnim prilikama i često se poslužuje uz kafu i zaista osvaja obožavanje onih koji su željni slatkih slatkih slastica.
Sastojci:
biskvit:
– 100 grama margarina ili putera
– 50 grama šećera
– 2 žlice kakaa
– 250 grama mljevenog keksa
– 100 grama nasjeckanih i prženih lješnjaka
– 50 mililitara soka od naranče
Krema:
– 400 mililitara mlijeka
– 1 paket pudinga od vanilije
– 2 žlice šećera
– 50 grama margarina ili putera
Glazura:
– 100 grama čokolade
– 30 grama margarina ili putera
– Mala količina vode
Priprema:
U zdjeli za miješanje pomiješajte margarin ili maslac sa šećerom i miksajte dok ne dobijete pjenušavu smjesu. Umiješajte kekse, lješnjake, kakao i sok od naranče i lagano promiješajte sastojke. Pripremite kalup tako da ga obložite papirom za pečenje pa u obloženi kalup izlijte smjesu za biskvit.
U malo mlijeka razmutiti puding od vanilije pa smjesu umutiti i zagrijati sa preostalim zagrijanim mlijekom i šećerom. Kad se puding ohladi, dobro izmiksati margarin ili puter.
Kremu nanijeti na biskvite i zatim premazati čokoladnom glazurom. Ostavite tortu da se ohladi prije nego što je ohlađenu poslužite.
BONUS ČLANAK:
Pekmez OD JABUKA, poznat i kao slatki napitak, služi u ljekovite svrhe.
Kao prirodni lijek, džem od jabuka služi za poboljšanje probave, pročišćavanje krvi i povećanje razine željeza kod osoba koje pate od anemije. Osim toga, jača imunološki sustav i pomaže u regulaciji šećera u krvi i radu štitnjače.
Svi džemovi se proizvode kroz usporediv proces. Kada govorimo o pekmezu, mislimo na tekuću do srednje gustu konzistenciju stvorenu ekstrakcijom i naknadnim kuhanjem soka od jabuke, bez dodavanja šećera ili drugih zaslađivača.
Posljedično, prirodni i čisti džem obično pokazuje raspon boja od tamnocrvene do crne. Njegov okus može biti sladak ili kiseo, ovisno o sorti jabuka koje se prešaju, iako je bitno da su jabuke zrele.
Smatra se superiornijim i robusnijim što duže stari i sazrijeva. Nisu potrebni posebni uvjeti skladištenja; jednostavno ga treba držati na tamnom mjestu, daleko od izvora topline.
Konzerve od jabuka koje se koriste u terapeutske svrhe.
Džem od jabuka, koji se koristi kao ljekovito sredstvo, ima značajnu koncentraciju željeza i vitamina C, uz razne druge vitamine i minerale. Stoga se savjetuje da se koristi u liječenju anemije. Osim toga, postoji nekoliko kombinacija koje pospješuju rad pojedinih organa i istovremeno olakšavaju detoksikaciju cijelog tijela.
Pekmez od slatke jabuke posebno se preporučuje za rješavanje nutritivnih nedostataka, služeći kao prirodna alternativa raznim sintetskim multivitaminskim dodacima za jačanje zdravlja organizma.
Divlja jabuka služi kao sastojak pekmeza od kiselih jabuka, koji je od velike važnosti za osobe s dijabetesom i raznim zdravstvenim problemima. Konzumacija ovog pekmeza pridonosi jačanju krvne slike i imunološkog sustava, a istovremeno je prirodan i zdrav način za nadoknadu nedostatka minerala i vitamina u tijelu.
Pekmez od jabuka ima izvanredna ljekovita svojstva i doprinosi:
– Smanjenje razine glukoze u krvi
– Snižavanje razine kolesterola i triglicerida
– Poboljšanje i poboljšanje sastava krvi
– Ublažavanje i liječenje kašlja
– Nadoknada esencijalnih minerala i vitamina u tijelu
– Rješavanje problema s jetrom, uključujući njezinu detoksikaciju i regeneraciju
Džem od jabuka jača imunitet i pomaže u regulaciji razine šećera u krvi i rada štitnjače. Jabuka se sastoji od otprilike 80% vode, 10 do 12% ugljikohidrata i po 1% masti i bjelančevina, uz sličan udio celuloze. Njegov sastav sadrži šećere kao što su glukoza, fruktoza i saharoza, uz razne organske kiseline.
Jabuka je bogata vitaminom C, beta karotenom i vitaminima B kompleksa, a sadrži i značajne količine minerala poput kalija, fosfora i kalcija.
