Sastojci:
500g glatkog brašna
1 jaje
250ml vode
1/2 kockice kvasca
3 žlice ulja
1 žličica šećera
1 žlica soli
premaz
200ml čvrstog jogurta
1 jaje
1 žlica ulja
origano ili vlasac,sol
100g gaude
Priprema:
Od navedenih sastojaka umjesite mekano tijesto. Neka se diže sat vremena. Tijesto je dosta mekano pa dobro pobrašnite površinu na kojoj ćete formirati lepinjice,otprilike 10-12 komada. Svaku premažite premazom od jogurta,jaja, začina i pospite ribanim sirom. Neka odstoje 10 minuta. Pecite ih na 220 stupnjeva(na gornjoj) otprilike 10 minuta u prethodno ugrijanoj pećnici Poslužite tople uz jogurt ili kiselo mlijeko.
