BRZE PRAZNIČNE KUGLICE ZA BOŽIĆ I NOVU GODINU

POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
200 grama keksa, 130 grama mascarpone sira, 30 do 40 grama šećera u prahu, pola žličice instant kave, 30 mililitara vode i 60 mililitara slatkog vrhnja maslaca od kikirikija.
Kakao

KAKO PRIPREMITI PRAZNIČNE KUGLICE?

Biskvite dobro sjediniti, au drugoj posudi umutiti mascarpone, šećer u prahu i slatko vrhnje. Pomiješajte kavu s vodom, ostavite da se ohladi i zatim je umiješajte u smjesu.

Mikserom sve sjediniti pa dodati mljeveni keks i dobro sjediniti. Od smjese uzimajte dijelove i oblikujte kuglice. Svaku lopticu nježno spljoštite rukama i napunite maslacem od kikirikija. Oblikujte kuglice i uvaljajte ih u prosijani kakao prah.

BONUS RECEPT: Napuhanci od sira

Fine, mekane i vazdušaste pogačice-hrpice ( mada nisu kao one klasične pogačice od tijesta) i što je najvažnije se tope u ustima.

Sastojci
200 gr. sira tipa trapista,gaude
1 jaje
150 gr. Pšenično glatko brašno Podravka
0,50 dcl. mlijeka
3 žlice tekućeg jogurta
1/2 kesice prašak za pecivo
prstohvat soli i papra

Priprema
1.
Pečnicu uključimo na 190 stepeni, pleh obložimo papirom za pečenje.

Izmutimo viljuškom jaje, dodamo jogurt i mlijeko.

2.
Izmješamo brašno i prašak za pecivo.Dodamo sol,papar i izmješamo.Dodamo suhu smjesu u tečnoj smjesi i lepo izmješamo.Na kraju dodamo naribani sir na krupnom djelu ribeža i kuhačom lepo izmješamo.Količinom od jedne žlice stavljamo hrpice na rastojanju jer se kod pečenja napuhaju i rašire. Zatim kad se malo ohlade padnu malo.

Pečemo ih 12-14 min, pazite da ne postanu braon boje, moraju da budu zlatno svjetle boje.

Posluživanje
Poslužite ih za doručak ili večeru sa jogurtom ili kiselim mlijekom.Dobar tek !!!

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *