Potrebno:
4 jaja
30 dag pšeničnog grisa
20 dag pšeničnog brašna
15 dag šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
50 dag jogurta
12 dag maslaca
Za namakanje biskvita: 125 ml vode, 15 dag šećera, sok 3 limuna ili limete
I još: 1 kg jagoda, 2 omota Dr. Oetker Preljeva za torte Fix crvenogPriprema:
Za biskvit mikserom izraditi maslac, dodati šećer i vanilin šećer pa miksati dok ne postane kompaktno. Dodati tada jedno po jedno jaje a potom i jogurt.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo i gris pa postepeno dodati u smjesu od jaja i jogurta.
Izliti na namašćen i pobrašnjen lim za pečenje pa peći u pećnici na 180*C 30 minuta.
Za to vrijeme pripremiti preljev za namakanje biskvita tako da se zakuha voda i šećer i na kraju se umiješa sok od limuna.
Topli kolač preliti preljevom, izbockati ga na nekoliko mjesta vilicom i pustiti da se ohladi i upije sva tekućina.
Po cijeloj površini kolača rasporediti očišćene i narezane jagode pa ih preliti crvenim preljevom za torte. Preljev se pripremi tako da se sadržaj vrećice pomiješa sa količinom vruće vode naznačenom u uputi na omotu i gotovo je u doslovce pola minute.
Ohladiti, rezati na kocke i poslužiti!
IZVOR:colinarika.com
