Sastojci su:
-350 g petit ber keksa
-7 dl vode
-300 g šećera
-4 kesice pudinga od vanile
-1 kg očišćenih jabuka
Za glazuru:
-3 štangle čokolade za kuvanje
-3 kašike ulja
Priprema:
-1. Jabuke oljuštiti i iseći na kockice.
-2. Zatim jabuke premestiti u veću šerpu, naliti 6 dl vode i dodati šećer, pa kuvati oko 10 minuta dok malo ne omekšaju.
-3. Za to vreme puding razmutiti u 1 dl vode i sipati ga u jabuke.
-4. Neprekidno mešati dok se ne dobije gusti krem.
-5. U manjoj četvrtastoj tepsiji složiti pti ber keks, pa preko sipati fil dok je još vruć.
-6. Preko fila poređati drugi red keksa.
-7. Otopiti čokoladu sa uljem na pari, pa preliti preko kolača. Ostaviti da se dobro stegne u frižideru, a potom iseći na kocke i poslužiti.
