Sastojci
550 gr. brasna
250 gr. masti
1 solja (od 2 dl) mleka
2 kasike secera
kasicica
sode bikarbone
dzem za filovanje
Priprema
Sve sastojke staviti u ciniju i umesiti glatko testo, ako je potrebno dodati jos malo brasna. Testo dobro izraditi i odmah podeliti na sest delova.
Razvuci svaki deo, podeliti na osam delova, filovati dzemom i motati u kiflice. Stavljati kiflice na pleh oblozen peki-papirom, pa peci u rerni na 180 stepeni. Voditi racuna, ne smeju da pozute, tek malo da uhvate boju, veoma brzo se ispeku, kod mene je to za manje od deset minuta.
Vruce kiflice uvaljati u prah secer pomesan sa vanilin secerom.
Posluživanje
Veoma brze, zgodne kada vam se najave gosti ili vam se jede nesto slatko, jer nema cekanja da se testo podigne niti se “odmara” u frizideru :))
BONUS RECEPT: BRZI KOLAČ SA PUDINGOM OD VANELIJE
Sastojci i priprema:
4 jajeta
8 kašika šećera
2 vanilin šećera
15 kašika mleka
10 kašika ulja
15 kašika brašna
1 prašak za pecivo (10 gr.)
700 ml. mleka
2 pudinga od vanile
5 kašike šećera
Priprema:
Šećer za posipanje i po želji voće, šlag…umućena kisela pavlaka, šlag i voće ili umućen šlag sa jogurtom i po želji opet voće 😀
Uključite rernu na 180 stepeni, tepsiju prečnika 35×20 obložite uljem i brašnom.
Umutite jaja sa šećerom i vanilom, dodajte mleko, ulje brašno, prašak za pecivo i kratko umutite dok se sve ne izmeša.
Polovinu smese sipajte u pleh i pecite oko 10 minuta (ne duže).
Za to vreme skuvajte puding.
Vruć puding prelijte preko vrućeg kolača, prekrijte ostatkom testa i vratite u rernu da se zapeče oko pola sata.
Vruć kolač po želji možete posuti kristal šećerom i ostaviti da se ohladi. Iseći i uživati! Prijatno!
