U hladnoj zimi, nekoliko obroka pruža utjehu kao zdjela juhe koja se kuha na pari. Carska juha je izuzetno hranjiva pa je pogodna za svakodnevnu konzumaciju, a može poslužiti i kao odličan dodatak nedjeljnom ručku.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Od sastojaka su potrebni ostaci cijelog pileta nakon što su bataci uklonjeni, karabataki i bijelo meso, desetak manjih cvjetova cvjetače, desetak cvjetova brokule, dvije mrkve narezane na kolutiće, jedan luk, jedan režanj češnjaka, dvije do tri žlice griza, dva jaja, dvije žličice soli, malo vegete, te pola žličice đumbira ili prstohvat papra.
KAKO PRIPREMITI CARSKU ČORBU?
U otprilike 3 litre vode prokuhajte piletinu i luk. Kako se proces kuhanja približava kraju, ubacite brokulu, cvjetaču i mrkvu, zajedno sa soli, đumbirom i dodatnim povrćem.
Pripremite jelo dok sastojci ne omekšaju. Nakon što su sve komponente potpuno kuhane, izvadite meso i luk. Meso odvojite od kostiju, sitno ga nasjeckajte, a zatim ponovno stavite u juhu.
U međuvremenu, vilicom umutite jaja zajedno s dvije žlice griza, zatim postupno dodajte malu količinu tekućine iz juhe kako biste razrijedili smjesu prije nego što je lagano ponovno stavite u juhu uz lagano miješanje.
Ostavite juhu da se kuha još tri minute i bit će spremna za posluživanje.
BONUS RECEPT:
PLAZMA KOCKE GOTOVE DOK SPREMITE KAFU…Jednostavne i bogatog okusa koja će oduševiti svakog ljubitelja deserta.
Plazma kocke prelivene kremom evociraju nostalgične uspomene na djetinjstvo, nudeći jednostavno i ukusno desertno iskustvo do posljednjeg zalogaja.
Ovaj recept sa hrskavim slojem kestena, bogatim kremastim preljevom i mirisnom plazmom čini ga prikladnim za svaki događaj. Koristeći sastojke koji se obično nalaze u vašoj smočnici, možete brzo napraviti ovaj omiljeni kolač.
Uz samo 30 minuta pripreme možete se prepustiti sočnim, mirisnim plazma kockama koje će osvojiti nepce svojim dubokim okusom. Koristeći pregršt jednostavnih sastojaka, uključujući jogurt, jaja, brašno i plazmu, napravit ćete idealan kolač za ljubitelje slatkih poslastica.
Ove krem kocke savršene su za obiteljska okupljanja, proslave rođendana ili kao opcija za brzi desert kada tražite nešto ukusno. Napravite ih koristeći svoju omiljenu kremu i uživajte u ovom desertu koji dosljedno ispunjava očekivanja!
Plazma kocke popraćene vrhnjem predstavljaju divnu fuziju jednostavnosti i ugodnog okusa koja će se sigurno svidjeti svakom ljubitelju slastica.
POTREBNI SASTOJCI:
Sastojci za tijesto: 3 jaja, 1 čaša šećera (180 ml), 1 kesica vanilin šećera, 1 čaša jogurta, 60 ml ulja i 1,5 čaša brašna. Za preljev za kore: 150 ml hladnog mlijeka. Za dekoraciju (po želji): 4 žlice vrhnja (bilo koje) i mljeveni orasi.
KAKO PRIPREMITI PLAZMA KOKE SA NAJUKUSNIJOM KREMOM?
Priprema tijesta: Započnite mućenjem jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Nakon toga umiješajte jogurt i ulje, pazeći da se svi sastojci dobro izmiješaju. Postupno dodajte brašno i prašak za pecivo, nastavljajući miješati dok smjesa ne postane glatka.
Pečenje: Smjesu prebacite u tepsiju srednje veličine i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C. Ostavite da se peče otprilike 25-30 minuta, odnosno dok korica ne dobije zlatno smeđu boju. Kolač se smatra gotovim kada se ravnomjerno zapeče.
Preljev: Kada je kolač pečen, preliti ga hladnim mlijekom i ostaviti da se ohladi. Dekoracija: Na ohlađenu tortu nanesite sloj kreme po želji (kao što je Amoretti krema ili alternativna). Na kraju posuti mljevenom plazmom i paziti da se sve ravnomjerno poravna.
Prezentacija: Narežite kolač na kocke i uživajte u prekrasnom okusu!
