Ispijanje kafe jenavika koju ima veliki broj ljudi u svijetu. U našoj regiji ona imaposeban značaj i pravi je ritual ali i poziv na druženje. Ljudi uživaju u ovom napitku a nisu ni svjesni njegovog uticaja na naš organizam.
Neki pojedinci smatraju da su probavne smetnje nakon konzumiranja kave normalna pojava, dok drugi izražavaju bojazan da bi to moglo biti pokazatelj temeljnih zdravstvenih problema. U svjetlu toga, istraživači sa Sveučilišta u Teksasu poduzeli su sveobuhvatno istraživanje kako bi istražili ovu stvar i stekli temeljito razumijevanje stvarnog utjecaja kave na probavni sustav.
Kako bi ispitali utjecaj kave na kretanje crijevnih mišića, skupina znanstvenika provela je istraživanje na miševima. Ovi glodavci dobivali su kavu u razdoblju od tri dana. Zanimljivo je da su istraživači otkrili da su crijevni mišići dosljedno doživljavali stimulaciju, bez obzira na dozu primijenjenog kofeina. U studiji koju je objavio The Mirror, Shuan Cheng Shi, glavni autor, otkrio je da su štakori iskusili pojačanu mišićnu aktivnost u svojim tankim crijevima nakon trodnevnog perioda konzumiranja kave.
Ovo zapažanje sugerira da štakori, slično kao i ljudi, osjećaju nužnu potrebu za čestim pražnjenjem crijeva nakon gutanja kave. Dodatno, vrijedi spomenuti da se smanjila količina bakterija u njihovom izmetu. Ovi rezultati pokazuju da kava utječe na probavni sustav štakora na sličan način kao i kod ljudi.
Važno je napomenuti da se ti učinci ne mogu pripisati samo kofeinu. Čak i kava bez kofeina ima slične učinke na probavni proces. Kao rezultat toga, laksativna svojstva kave ne potječu samo od kofeina. Shuan Cheng Shi, glavni istraživač koji stoji iza studije, pojasnio je da su prethodna istraživanja pokazala da kava samostalno stimulira probavni sustav, bez obzira na sadržaj kofeina.
Klorogenska kiselina, koja se nalazi u kavi, poznata je po svojoj kiseloj prirodi i znanstveno je potvrđena kao stimulans za proizvodnju želučane kiseline. Podižući razinu želučane kiseline, kava aktivira probavni sustav, što dovodi do poboljšane probave i učinkovitije eliminacije otpada.
Ovo ubrzanje probavnog procesa je ono što kavi daje njen potencijalni laksativni učinak, jer povećava brzinu probave kroz povećanu prisutnost želučane kiseline. Sposobnost kave da stimulira probavni sustav može imati blagotvorne učinke na nečije zdravlje, iako uz potencijalnu potrebu za odlaskom na zahod. Pospješujući probavne procese, kava omogućuje učinkovitu probavu i smanjuje vjerojatnost pojave zatvora.
Redovitost pražnjenja crijeva igra ključnu ulogu u uklanjanju otpada i toksina iz tijela, čime se promiče opće dobro. Osim što pomaže u probavi, kava pruža bezbroj zdravstvenih prednosti. Opsežna i dosljedna istraživanja otkrila su da konzumacija kave može smanjiti rizik od razvoja određenih bolesti, uključujući Parkinsonovu bolest, Alzheimerovu bolest i određene vrste raka.
Štoviše, kava sadrži znatnu količinu antioksidansa koji se bore protiv štetnih slobodnih radikala, što dovodi do prednosti protiv starenja i poboljšava cjelokupno zdravlje. Održavanje umjerenosti u konzumiranju kave je ključno. Konzumacija prekomjerne količine kave može rezultirati negativnim posljedicama poput nesanice, tjeskobe, ubrzanog rada srca i probavnih problema. Stručnjaci preporučuju da odrasli ograniče konzumaciju kofeina na najviše 400 mg dnevno, što je otprilike jednako četiri porcije kave.
Istraživači sa Sveučilišta u Teksasu proveli su istraživanje koje pojačava utjecaj kave na probavni sustav. Bez obzira na to je li s kofeinom ili bez kofeina, kava ima sposobnost poticanja probave i održavanja zdravlja crijeva. Važno je, međutim, kavu konzumirati umjereno kako biste izbjegli moguće negativne posljedice. Stoga, kada posegnete za sljedećom šalicom kave, možete biti uvjereni da će ona ne samo razbuditi, već i pridonijeti energiji i učinkovitosti vašeg probavnog sustava.
