Biskvit:
150 grama maslaca ili margarina
150 grama šećera
4 jaja
30 grama kakaa
200 grama brašna
250 ml mlijeka
1 vrećica praška za pecivo
Krema:
200 ml vrhnja za šlag
200 grama mliječne čokolade
2 čajne žličice instant kave
Preljev:
150 ml kuhane crne kave
Priprema
1.
Zagrijte vrhnje za šlag i u njemu rastopite čokoladu i instant kavu, te stavite na 3-4 sata u frižider da se dobro ohladi.
2.
Za biskvit maslac ili margarin sobne temperature dobro izmješajte sa šećerom pa dodajte jedno po jedno jaje, te postepeno sve ostale sastojke.
3.
U namazan protvan veličine 20×30 pretresite smjesu za biskvit te je pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Pečeni biskvit natopite kuhanom crnom kavom.
4.
Dobro ohlađeni šlag s čokoladom izmiksajte dok ne dobijete kremu.
5.
Kremu namažite po ohlađenom biskvitu i ukrasite po želji.
Izvor: coolinarika.com
